行列の絶えないミルプレッセ専門店「GARIGUETTE」が北海道初出店！大丸札幌店「Coffee Pairing Festival 2026 in Sapporo」に登場

エイムズワークス株式会社が展開する、創作ミルフィーユ「ミルプレッセ」の専門店「GARIGUETTE（ガリゲット）」は、2026年9月23日（水）より、大丸札幌店で開催される「Coffee Pairing Festival 2026 in Sapporo」に期間限定で出店します。

GARIGUETTEとして北海道初出店となる今回の催事では、人気の定番商品「ナポレオン」、季節限定の「エクラ ド ミュスカ」に加え、株式会社サザコーヒーとのコラボレーション商品「将軍ティラミス」を販売。また9月26日（土）・27日（日）の2日間限定で、サザコーヒー所属の飯髙バリスタによるハンドドリップコーヒーも登場します。

GARIGUETTEが提案する「ミルプレッセ」は、フランスの伝統菓子・ミルフィーユを独自のスタイルへと進化させた、片手で楽しめる新感覚のスイーツです。北海道産発酵バターを使用した生地を高温・短時間で焼き上げることで、香ばしくサクサクとした軽やかな食感を実現。焼きたての生地に、こだわりのクリームやフルーツなどをたっぷりと挟み、一つひとつ丁寧に仕上げています。その最大の魅力は、何といっても“出来立て”ならではの食感と香りです。

人気メニューとサザコーヒーとのコラボレーションメニュー

今回の催事では、GARIGUETTEを代表する人気メニューをはじめ、季節限定のラインナップに加え、サザコーヒーとのコラボレーションメニューも用意します。

□NAPOLÉON（ナポレオン）税込￥1,400
特製カスタードクリームといちごを組み合わせた、GARIGUETTEを代表するシグネチャー商品。

□ÉCLAT de MUSCAT（エクラ ド ミュスカ）税込￥1,600
旬のマスカットを使用した季節限定メニュー。

□SHOGUN TIRAMISU（将軍ティラミス）税込￥1,500
サザコーヒーの将軍珈琲を使用したコクのあるコーヒーティラミス。スイーツとしての華やかさと、焼きたての生地が生み出す軽やかな食感を楽しめます。

※販売商品は変更となる場合があります。

開催概要