進化系から、正統派のあんこーる品まで！大丸札幌店にて『第6回 あんこぱらだいす。』が開催！

大丸札幌店 7階催事場で『第6回 あんこぱらだいす。』が5月27日（水）～6月1日（月） まで開催されます。

2021年6月の初開催から6回目となる「あんぱら。」を今年も開催。
和菓子に欠かせない小豆の収穫量は、令和7年も北海道が97％を占め、堂々の生産量第1位です。北海道で収穫された小豆が、全国の職人たちの手で、さまざまな美味しさに生まれ変わって会場を賑わせます。初登場、異業種、進化系、定番品まで、今年もバラエティ豊かな味わいが揃いました。

 埼玉〈龜屋〉大丸札幌店初登場

〈龜屋〉豆大福 塩つぶあん（2個入）…税込648円

1783年創業。京都嵯峨御所より称号を賜った川越藩御用達の老舗。北海道産小豆使用。

 愛知〈青柳総本家〉大丸札幌店初登場

〈青柳総本家〉カエルまんじゅう（3個入）…税込486円

皮生地の濃淡が豊かな表情を表した、愛らしい姿。カエルの中には、なめらかなこしあん入り。

 江差〈五勝手屋本舗〉実演

〈五勝手屋本舗〉五勝手屋ロール…（1個）税込400円

北海道産の粒あんが卵の優しい甘みを引き立てます。150年の歴史が磨いた、ふわふわの口溶け。

東京〈東京ひよ子〉

〈東京ひよ子〉東京 塩ひよ子…（6個入）税込1,512円

北海道産小豆をじっくり炊きあげたこし餡に、天草の塩が光る、夏季限定品の塩ひよ子。

三重〈月乃舎〉大丸札幌店初登場

〈月乃舎〉①わらび餅、②葛饅頭（水牡丹）…（1個）各税込389円

本わらび粉のわらび餅、店内厨房で練り上げた滑らかなこし餡と本葛のみを用いた葛饅頭。

宮城〈喜久水庵〉

〈喜久水庵〉喜久福…（4種［抹茶クリーム・生クリーム・ずんだ生クリーム・ほうじ茶生クリーム］×各1個入）税込650円

ひんやり甘い生クリーム大福。抹茶、ずんだ、ほうじ茶、生クリームの4種類をセット。

静岡〈ところてんの伊豆河童〉

〈ところてんの伊豆河童〉フルーツあんみつ…（1個）税込720円

北海道産小豆の餡、コク深くまろやかな沖縄県産の黒蜜が、つるんとした寒天と絡み合います。創業150年のところてん、あんみつ専門店が丁寧に作りあげました。

京都〈都松庵〉

〈都松庵〉水玉もち…（１個/水餅1個・粒あん1袋・きな粉1袋入）税込432円

あんこの良質な仕込み水から生まれた、水のスイーツ。わらび餅やゼリーとはまた違うぷるっとした独特の食感です。

弟子屈〈菓匠 碧生堂〉大丸札幌店初登場／実演

〈菓匠 碧生堂〉①いちご餡ミルク（1杯）…税込660円、②あんコロネ（1本）………税込330円

根釧牛乳のコクに道産いちごが溶け合う一杯と、自慢の粒餡を詰め込んだサクサクのパイ。

苫小牧〈蕎麦花〉実演

〈蕎麦花〉あんこまみれのそば団子…（1パック）税込480円［各日限定300パック］

蕎麦屋が作る意外な甘味。北海道産そば粉と米粉の団子に、北海道産小豆の小倉あんをたっぷり！