AOAO SAPPORO開業3周年イベントが開催！第1弾は札幌の名店「森彦」とコラボ

2026/06/16

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札幌の都市型水族館 AOAO SAPPOROは、開業3周年記念イベントを行います。
第1弾として、札幌の人気珈琲店「本店・森彦」などを運営する「MORIHICO.」（株式会社アトリエ・モリヒコ）とのコラボレーションイベント「3Q（サンキュー）AOAO SAPPORO×MORIHICO.」を2026年6月20日（土）より開催します。

2026年7月に開業3周年を迎えるAOAO SAPPOROは、この3年間、生物の観察を通じて新たな発見に出会う楽しさに加えて、食やアートなど、札幌のまちなかで育まれるカルチャーとも出会える“まちなか水族館”を目指してきました。2024年より実施している「MORIHICO.」コラボは、AOAO SAPPORO3周年、「MORIHICO.」30周年をきっかけに、両者で札幌のまちを盛り上げようと合意し、今回コラボレーションイベントとして様々な企画が実現しました。

3周年当日の7月20日（月・祝）より、5F「NATURE AQUARIUM」では、札幌・円山で30年愛される名店「本店・森彦」の“窓”から水槽（「風薫る石景」）を眺めることができる空間が期間限定で登場します。また館内各所では、「MORIHICO.」の家具や、札幌の文化を紹介するパネルを設置した展示スペースが登場します。

3周年当日は、moyuk SAPPORO 1Fに「MORIHICO.」のコーヒートラックとマスコットカーが登場し、コラボ限定フードメニューを販売するほか、イベント開催に先駆け6月20日（土）から「MORIHICO.」が手がけるフレンチレストラン「森彦のフレンチ DAFNE」にて、昨年に引き続き期間限定のコラボレーションコースが登場します。

AOAO SAPPORO×MORIHICO.コラボ企画「3Q（サンキュー）AOAO SAPPORO×MORIHICO.」

【コラボ企画1】AOAO SAPPOROで「もりひこ」

開催期間	2026年7月20日（月・祝）～
開催時間	10:00〜22:00（最終入館〜21:00）
開催場所	5F「NATURE AQUARIUM」「LIBRARY AQUARIUM」など
参加料金	無料　※入館料別途必要

MORIHICO.で実際に使われていた家具や什器、パネルを展示。期間限定で水族館の中に森彦の空間が登場します。生物を観察しながら、もりひこで過ごすようなゆったりとした時間と、新たなカルチャーとの出会いをお届けします。

【展示イメージ】

【コラボ企画2】街中でもりひこ 3Q DAY

開催期間	2026年7月20日（月・祝）
開催時間	10:00〜18:00（予定）
開催場所	moyuk SAPPORO 1F 「モユクスクエア会場」

MORIHICO.のコーヒートラック「エスタフェット」が北海道内各地のイベントへ出店。moyuk SAPPOROにも登場します。30周年記念商品やAOAO SAPPOROとの限定コラボフードメニューを提供します。

【コーヒートラック「エスタフェット」】

【コラボ企画3】限定コラボコース料理

開催期間	2026年6月20日（土）～9月30日（水）
開催場所	森彦のフレンチ DAFNE （札幌市中央区北１条西１丁目札幌市民交流プラザ 2F）
販売料金	10,000円（税込）

AOAO SAPPOROの3周年とMORIHICO.の30周年を記念し、フレンチレストラン「森彦のフレンチ DAFNE」にて期間限定のコラボレーションコースを提供します。AOAO SAPPOROの展示テーマ「鰭展」から着想を得て、魚の進化をコース料理で表現します。AOAO SAPPOROすいぞくかんクラブ（年間パスポート）提示で一部ドリンクが無料になります。

予約方法：森彦のフレンチ DAFNE（011-211-0813）に直接電話予約またはヒトサラにてWeb予約が可能です
ヒトサラでの予約はこちらhttps://hitosara.com/0020002323/course1.html
※ 今回の限定コース料理は予約者限定です（2日前まで）