『鶏白湯ラーメン白鶏舎』にて、初夏を彩る期間限定メニュー「大葉香る鶏白湯」が5月7日より新登場！

2026/05/02

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札幌を拠点に東北・関東で「北海道イタリアンミアボッカ」「北海道小麦の生パスタ麦と卵」などの飲食店を47店舗展開する株式会社イーストンは、鶏白湯ラーメン「白鶏舎」にて、期間限定メニュー『大葉香る鶏白湯』を2026年5月7日（木）より販売します。

白鶏舎の代名詞である、鶏の旨味を極限まで凝縮し、ハンドブレンダーで丁寧に泡立てた「泡鶏白湯スープ」。そのクリーミーなコクを活かしつつ、初夏にふさわしい清涼感を追求しました。

主役は、注文ごとに刻む鮮度抜群の「大葉」。一口啜れば、クリーミーなスープの甘みとともに、大葉の鮮烈な香りが鼻を抜け、最後の一滴まで飽きさせない「濃厚かつ軽やか」な一杯に仕上げました。

販売概要

販売期間	2026年5月7日（木）～2026年6月30日（火）
販売店舗	≪札幌≫ ・北8条店　札幌市北区北8条西4丁目13-1　ブランシャールBLD1階・北1条店　札幌市中央区北1条西3丁目3-11 桂和北1条ビル2F ・厚別南店　札幌市厚別区厚別南2丁目13-9

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