菊水に『KIYOHACHI CHOPPED SALAD.lemon』が3月6日オープン！チョップドサラダとレモネードがメイン！
菊水に『KIYOHACHI CHOPPED SALAD.lemon』（キヨハチチョップドサラダ ドットレモン）が2021年3月6日よりオープンします。
2020年7月9日には元町エリアに1号店をオープンしましたが、早くも2号店の誕生となります。
今回の新店は、サラダに加えてレモネードをメインとするお店です。
テイクアウト専門店となります。
夕食の足しに購入したりもできるので良いですね。
チョップドサラダとは
その名の通り、野菜を小さく切ったサラダです。
ニューヨーク発で話題沸騰中らしいです。
具材が小さく切ってあるため、スプーンやフォークで食べやすく、ドレッシングとも絡みやすい点が支持されています。（箸では食べづらそうですね・・・。）
緑黄色野菜や淡色野菜など、複数種類の野菜を混ぜ合わせて作るので、短時間で一気にビタミン・ミネラルといった多様な栄養素を摂取することができます。
野菜だけで構成されるメニューばかりでなく、鶏肉が入ったものや、エビが入ったようなものもあります。
もちろん野菜ばかり食べていたら健康になるわけではないですが、野菜摂取不足になりがちな現代人にとって、注目されそうな食べ物です。
メニュー
- SB SALAD（1480円）
- DOWNTOWN COBB（1280円）
- PINK CAESAR（1280円）
- AROI SALAD（1280円）
- MEXICAN KINGS（1380円）
- STRAWBERRY SALAD（1380円）
- GREEN SALAD（1280円）
- レモネード各種（550円）
店舗情報
| 住所 | 札幌市白石区菊水1条1丁目3-23 |
| アクセス | 地下鉄東西線菊水駅より徒歩5分 |
| 営業時間 | 11:30～21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 無 |
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