美しが丘の『ひこま豚食堂＆精肉店 Boodeli』が9月15日閉店！10月2日より美しが丘商業施設内へ移転

美しが丘の『ひこま豚食堂＆精肉店 Boodeli』が2020年9月15日をもって現店舗での営業を終えます。

そして10月2日には美しが丘商業施設内へ移転し営業再開します。
美しが丘商業施設は、卸売市場跡にできる施設です。
ひこま豚の他、サツドラや携帯ショップが入居予定です。

『ひこま豚食堂＆精肉店 Boodeli』は2016年3月10日にオープン。
2017年11月6日には大通に『ひこま豚食堂＆酒場 Piggy Boo』をオープンしました。
しかし、大通の店舗は今年8月31日に閉店しました。

美しが丘商業施設内に移転することでイートインスペースと販売スペースが拡張しますが、札幌市内の店舗を1つに集約する形となりました。

ひこま豚は道南アグロ農場で育てられている豚です。
生産者「日浅」が「駒ヶ岳」の麓にある森町で作っているSPF豚ということで、「ひこま豚」と名付けられました。
脂身が甘くてきめが細かく、やわらかい肉質のお肉です。
しゃぶしゃぶにはうってつけとなっています。

生産地である森町赤井川には『ひこま豚食堂&ファーマーズショップ』もあります。
こちらは今後も元気に営業していく予定です。

ひこま豚を使った定食の他、豚丼やカツ丼も人気です。
テイクアウトもやっています。

店舗情報

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