薬膳香る“やみつき麻辣湯”『七宝麻辣湯』が北海道初上陸！COCONO SUSUKINOに10月31日(金)オープン！札幌市内で全3店舗を順次展開へ

2025/09/30

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株式会社ダイニングイノベーションは、北海道初出店となる『七宝麻辣湯（チーパオマーラータン） COCONO SUSUKINO店』を2025年10月31日(金）にオープンします。オープンキャンペーンとして10月31日(金)は全品半額で提供します。

「七宝麻辣湯」は2007年に東京・渋谷で誕生した薬膳スープ春雨専門店で、「美容健康・医食同源」をコンセプトに、美味しさと健康を両立させた一杯を提供しています。辛さも具材も自由にカスタマイズでき、自分だけの味わいが楽しめるのが特徴です。今回の COCONO SUSUKINO店を皮切りに、年内には札幌市内でさらに2店舗のオープンを予定しており、計3店舗体制での展開を進めます。

七宝麻辣湯について

◾️2007年創業の麻辣湯専門店

七宝麻辣湯は、2007年に東京・渋谷で創業し、日本でいち早く麻辣湯の魅力を広めてきた専門店です。創業者がシンガポールで麻辣湯と出会い、中国で200軒以上を食べ歩きながら研究を重ね、本場の味を基盤にしつつ、麻辣湯本来の魅力を最大限に引き出し、独自に磨き上げた純粋な味わいが特徴です。

◾️一度食べたらやみつきになる秘伝の薬膳スープ

鶏や牛をじっくり煮込んだスープに、白豆蒄や肉桂、花椒、羅漢果など30種類以上の薬膳スパイスを配合。毎日店舗で仕込むスープは、深い旨味と香りが特徴です。さらに、鹿児島県産さつまいもと北海道産じゃがいもから作られた春雨がスープとの相性抜群。初めての方でもクセになる美味しさを提供します。また、麺と具材はお湯ではなく、特製スープで茹でるというこだわりの調理法により、スープの旨みがしっかりと染み込み、格別な味わいが楽しめます。

◾️ヘルシーで自由に自分だけの麻辣湯が楽しめる

50種類以上のトッピング、5種類の麺、6種類のスープ、そして0～10辛まで選べる辛さ調整で、無限のアレンジが可能。たっぷりの野菜やきのこを加え、食物繊維や薬膳スパイスのデトックス効果、美肌や脂肪燃焼をサポートする成分が豊富。女性一人でも入りやすい落ち着いた雰囲気の店内で、自分好みの麻辣湯を心ゆくまで楽しめます。

オープンキャンペーン

期間	2025年10月31日(金)
内容	フード・ドリンク全て半額

※食材がなくなり次第、営業終了します。

麻辣湯の注文の仕方

STEP

ベースはこだわりのスープ＋春雨（スープも麺も変更可能）

麻辣湯（スープ＋春雨）620円
＋トッピング　1g 3.1円

STEP

50種類以上の中からお好きなトッピングを選ぶ

店内の冷蔵ケースに並べられた野菜や具材からお好きなトッピングを選び、ボウルに入れてスタッフにお渡しください。（どれをお選びいただいても1g 3.1円）

追加トッピング（＋150円）
・豚肉・牛肉・羊肉・エビ・イカ・アサリ・パクチー・めかぶ・モッツアレラチーズ　など

STEP

辛さを選択

スープの辛さは０から3辛をベースに用意。お好みで10辛まで用意！

卓上のスパイスでさらにおいしく食べられます。

にんにく…風味もコクも増します
花椒…ビリビリしびれる刺激的なアクセント
黒酢…辛みがやわらぎ、さっぱりします
しょうが…爽やかな香りと辛さがクセになります

店舗情報

住所	札幌市中央区南4条西4-1-1 COCONO SUSUKINO 4F
アクセス	地下鉄南北線すすきの駅直結
営業時間	11:00～24:00
定休日	施設に準ずる
席数	16席