北海道神宮境内にある神宮茶屋にて「朔日限定 神宮茶屋餅ー和栗餡ー」が9月1日より新発売！毎月1日・数量限定販売

北海道神宮の境内にある神宮茶屋にて、毎月1日限定販売で季節の味覚を届ける「朔日（ついたち）限定神宮茶屋餅」に、秋限定の「特製和栗餡」が登場します。

「朔日」とは、新しい月の始まりを意味し、無事にこの日を迎えられたことへの感謝と、これからの一カ月を健やかに過ごせるようにという願いを込めて、餅や菓子を神様やご先祖様にお供えする古くからの習慣があります。神宮茶屋では、この伝統を大切に、四季を感じる特別な餅を毎月1日だけ数量限定で提供しています。

昨年の販売開始からちょうど1年を迎えた「朔日限定神宮茶屋餅」。昨年の秋はあっさりとした栗餡を使用しましたが、より贅沢な栗の風味を感じられるよう、今年の秋は自家製の特製和栗餡を採用しました。
柔らかなお餅となめらかな和栗餡、アクセントの刻み栗の3つの食感と香りが重なり合い、栗の豊かな美味しさを引き立てます。素朴でありながら、特別な逸品です。

秋の味覚を存分に楽しめる「朔日限定神宮茶屋餅」は、9月、10月、11月の朔日（ついたち）に販売します。この機会にぜひご賞味ください。

朔日限定神宮茶屋餅ー和栗餡ー

北海道産”はくちょうもち”を使用した柔らかいお餅の上にたっぷりと餡をのせた「神宮茶屋餅」。
秋限定の朔日限定神宮茶屋餅は和栗餡。食感のアクセントに刻んだ栗を入れました。なめらかに仕上げた和栗餡は風味が繊細で上品な甘さが特徴。栗本来の味わいやナッツのようなコク、余韻の長い香りを楽しめます。
刻んだ栗も食感のアクセントとなり、やわらかなお餅ととろける餡との調和を一層引き立てます。