アピアの蕎麦屋『そばバー イング』が8月31日をもって閉店。25年の営業に幕

アピアの蕎麦屋『そばバー イング』が2025年8月31日をもって閉店します。
25年間の営業に幕を閉じます。

『そばバー イング』は、アピアフードウォークで営業している立ち食いっぽい蕎麦屋です。
値段も手ごろで、より利用していた方も多いのではないでしょうか。
お酒も提供しているので、軽く一杯も楽しめるお店でした。

そばつゆはかつおだしを効かせており、どっしりとした味わいが特徴です。
かけ・月見・たぬき・きつね・わかめ・山菜・かしわ・天ぷらなど豊富なメニューを展開しています。
かけそばは400円、天ぷらそばでも550円など、その安さも特徴です。
この他、おにぎりやいなり寿司も提供しています。

店内は15席で、お昼時にはお客さんがひっきりなしに入る様子もよく見られました。
昔ながらの雰囲気も漂う、貴重なお店だったのではないかと思います。

JR札幌駅の『蕎麦紀行』も2月28日に閉店したばかりですが、多くの人たちに愛されてきた”駅そば”がまたひっそりと幕を閉じようとしています。

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