清田に “チーズ畑’’が誕生！『EMINA DONUTS YOKOICHI KIYOTA』が5月10日(土)オープン！

宇都宮で産声を上げた〈EMINA DONUTS〉は、2025 年春 「全国6店舗同時グランドオープン」 を敢行。北海道初進出となる『EMINA DONUTS YOKOICHI KIYOTA』（エミナドーナツ清田店）は、その4弾として2025年5月10日（土）にオープンします。

店舗コンセプト──「自然と素材に寄り添う、ナチュラル×カフェレストラン」

ブランド唯一の 「チーズ畑」をコンセプトにしたナチュラルカフェレストランを展開します。

ベーカリーブランド〈YOKOICHI〉のルーツを継承しながら、“素材”と“生地（道産）”が響き合う、新しい「食」の体験を提供します。焼き立てドーナツやスイーツの甘い香りに包まれた空間で、「Bake For You」の精神を体感できます。 ​

おいしさの秘訣 ― “雪どけフェザー生地”とチーズの共演

【こだわり素材と生地】

北海道産小麦と別海町牛乳100 %で仕込んだ生地は、水不使用で、雪どけのようなふわっと軽いフェザー食感が特徴です。北海道を代表する野菜をペーストに生地に練り込み、完全オリジナルの生地ができました。

【チーズ畑フレーバー】

近田パティシエ監修のモッツァレラやラクレットなど厳選チーズを巧みにアレンジしたドーナツ＆スイーツが豊富に並びます。

【店内製造で完全オリジナルのスクラッチ製法】

フィリング・ソースまですべてゼロから手づくりで、“Bake For You” の精神で出来立てをその場でお渡しします。季節限定フレーバー、トッピングカスタマイズで訪れるたびに新発見を楽しめる店舗です。

プレオープン限定 “エミナモーニングプレート〈ヨコイチスペシャル〉”

プレオープン期間〔5/3 (土)‑5/6 (火)〕に来店した方だけが味わえる特別プレート。

焼きたてトーストに北海道産バター、季節野菜のサラダ、目玉焼き、ベーコン、フルーツヨーグルトなどをワンプレートに盛り合わせました。

価格：￥760〜（税込）

※写真はイメージ。数量限定のため無くなり次第終了となります。

オープン日程

▼プレオープン
2025年5月3日（土）– 5月6日（火）
10:00‑18:00（土日モーニング 9:00‑11:00）

▼グランドオープン
2025年5月10日（土）
10:00‑18:00（土日モーニング 9:00‑11:00）

店舗情報

住所	札幌市清田区平岡7条3丁目18‑55 フジタビル D 棟
アクセス	地下鉄東豊線福住駅より車で13分
営業時間	10:00‑18:00 （土日モーニング 9:00‑11:00）
定休日	無休
TEL	050‑1356‑8048