ホテルエミシア札幌にて3月29日（土）～4月6日（日）は春休みスペシャルランチブッフェも開催！

ホテルエミシア札幌では、2025年3月1日（土）から4月30日（水）までの期間中、ホテル30F 中国料理 仙雲、31F Sky Restaurant Hareusにて、卒業や新入学のお祝い、歓送迎会にふさわしいプランを用意しています。シェフが腕を振るう料理とホテルならではのきめ細やかなホスピタリティが、大切な方への祝福や感謝の想いをより一層引き立てます。

また、3月29日（土）から4月6日（日）までの期間中、Sky Restaurant Hareusでは「春休みスペシャル・ランチ・ブッフェ」を開催します。お子さんの春休みの思い出に、ホテル最上階での特別なひとときを過ごしませんか。店内の大きな窓いっぱいに広がる、札幌随一の眺望を眺めながら、ブッフェボードに並ぶ彩り豊かなお料理の数々を心ゆくまでお楽しみください。

30F 中国料理 仙雲

北京ダック付ディナーコース 胡蝶蘭　9,800円（全8品+中国茶）

提供期間	3月1日（土）～4月30日（水）
予約	2名～／2日前迄要予約

高温の油を何度もかけ、香ばしく仕上げた北京ダックをはじめ、旬の食材をふんだんに使用した多彩なお料理をお届けいたします。北海道産帆立貝柱と大海老、ホタルイカに、ニンニクと黒ニンニクのW特製ソースを加えて強火で蒸し上げた香り高い一皿や、北海道産牛ヒレ肉を特製豆豉ソースで炒めたピリッと刺激的な料理など、味わい深いメニューがお楽しみいただけます。食事には、8時間じっくりと煮込んで仕上げる仙雲自慢の黄金のスープ（上湯）に、旨味の濃いハマグリを合わせたつゆそばを用意します。

周りを気にせずリラックスして過ごせる個室もありますので、気軽にお問合せください。

（6,800円／12,800円のディナーコースも用意していますので、予算やシーンに合わせてご利用ください。）

歓送迎会プラン　10,000円（全7品+90分フリードリンク）

提供期間	3月1日（土）～4月30日（水）
予約	6名～／3日前迄要予約

大切な仲間を送り出す会や歓迎をする場に、ワンランク上のパーティープランはいかがでしょうか。金華ハム、親鳥、豚脛肉などをじっくりと煮込んで作る、深みのある上湯に、フカヒレや蟹肉などを合わせた仙雲自慢のスープやコク深いソースで炒める道産牛肉など本格中国料理が堪能できます。

食事には、通常のメニューでは提供していない、海の幸をふんだにんに使用して作る、あんかけ焼きそばが楽しめます。素材の旨味が凝縮された餡を麺によく絡めてお召し上がりください。

（お一人8,000円のプランも用意しています。）

31F Sky Restaurant Hareus

季節のディナーコース Saison　6,800円（全5品）

提供期間	3月1日（土）～4月30日（水）
予約	2名～／当日20:00 L.O.

季節の恵みを存分に楽しめるディナーコース。お魚料理には、肉厚なメカジキをふっくらとジューシーに焼き上げ、トマトのほどよい酸味が香るフルーティーなヴィネグレットソースを合わせた鮮やかな一品をお届けします。新鮮な魚の旨味と、トマトの爽やかな酸味が絶妙に調和した味わいをお楽しみください。

お肉料理には、しっとりと焼き上げた仔羊を用意。ロゼ色に焼き上げた仔羊を、肉汁と白ワイン、マスタードを使ったリッチなソースで仕上げているので、深い味わいを堪能できます。

（9,800円／12,800円のディナーコースも用意していますので、予算やシーンに合わせてご利用ください。）

歓送迎会プラン　8,000円（全7品+90分フリードリンク）

提供期間	3月1日（土）～4月30日（水）
予約	4名～／前日迄要予約

ホテル最上階ならではの落ち着いた空間で、ゆっくりとお仲間同士でお食事ができるプランを用意しました。オードブルの盛合せをはじめ、魚介のカルパッチョやチキンのシーザーサラダなどお酒がすすむメニューを提供します。お魚料理には、外はパリッと、中はふわふわに仕上げた白身魚にトマトやオリーブ、ハーブなどを使った爽やかなお料理を。メインディッシュには口の中でほどけてしまうほど柔らかいビーフの煮込み料理をお届けします。ビジネスシーンでの利用はもちろんですが、卒業や新入学など、家族のお祝いが増える春の食事会にもおすすめです。

（オードブル盛り合わせやパスタなど4品+90分フリードリンクの二次会プラン（4,000円）も用意しています。）

春休みスペシャル・ランチ・ブッフェ

料金	大人3,300円／小学生 1,400円／未就学 700円／3歳以下 無料
提供期間	3月29日（土）～4月6日（日）
予約	予約優先での案内になります

通常メニューに加え、ローストビーフや魚介の旨味がつまったアクアパッツァ、ホテル30F 中国料理 仙雲の特別メニューなど、期間限定の料理がブッフェボードを彩ります。

【スペシャルメニュー】
・ローストビーフ グレイビーソース
・春キャベツを使った魚介のアクアパッツァ
・合鴨スモークの広東ダック風（中国料理 仙雲より）
・海老のチリソース煮込み（中国料理 仙雲より）
・焼きたてフレンチトースト
・デザートコーナーがアップグレード

ホテルエミシア札幌・概要