穫れたてハスカップを使用したもりもとオリジナルバターサンド「ハスカップジュエリー・ヌーボー」を2024年7月19日(金)解禁！

株式会社もりもとは、2024年に北海道の各農園で収穫されたばかりのハスカップを使用し、1年に1度の穫れたての味を楽しむ「ハスカップジュエリー・ヌーボー」として、もりもと限定店舗及びオンラインショップほか北海道物産展等にて2024年7月19日(金)より順次販売します。

北海道の特産果実である「ハスカップ」は、旬の時期が6月下旬～7月末の1カ月ほどの短さです。一つ一つ丁寧に手摘みされるため、一度に多くの量を収穫することが難しく、そのうえ北海道におけるハスカップ畑の作付面積も年々減少傾向にあり、近年はますますハスカップは北海道の特産品の中でも、限られた地域でしか見ることができない果実です。そのためもりもとではハスカップの認知拡大と、生産者様の支援のため、収穫の人手不足を少しでも緩和できるよう共同収穫をしたり、良質なハスカップの栽培が継続できるよう厚真町の高い技術を他の産地の生産者へ繋ぎ技術支援に繋がる活動も始めています。

「ハスカップジュエリー・ヌーボー」の販売は、毎年生産者との丁寧なコミュニケーションに支えられ7年目を迎えることができました。気候変動などでハスカップの生育状況について直前にならないとわからないことも増えてきています。今年は実の生りが遅いこともあり、できる限り受注にて生産する体制を整えています。2024年は事前の予約をおすすめしています。

もりもとオンラインショップ               https://morimoto-shinya.jp/collections/haskapp_jewelry
もりもと公式HP                                https://www.haskapp.co.jp

2024年は限定数量のため予約受付を強化

〈旬の時期に旬を味わっていただくために〉

①生産者様が丁寧に収穫した希少なハスカップを、工場に運びすぐにジャムに加工します。
一度にたくさんの量を作ることはできかねますが、期間や数量を限定して時間を置かずお客様のもとにお届けします。

②7月19日(金)より、もりもと直営3店舗（千歳本店、新千歳空港店、丸井今井札幌店)限定で店頭販売し、限定数に達し次第販売を終了します。

数に限りがあるため、店頭受け取りの事前予約(WEB)や、オンラインショップでの予約をおすすめしています。

食べ比べができる、旬を楽しむ「ハスカップジュエリー・ヌーボー」 3種の特徴

3つの地域で収穫したてのハスカップを使用し、生産者様の熱意と愛情を『特別なジュエリー』としてお届けしています。ハスカップは産地ごとに味の個性が異なります。それぞれの特徴に合わせてチョコや薄焼きクッキーの種類を変え、魅力を最大限引き出し食べ比べが楽しめるようにお作りしました。

・ハスカップジュエリー：切れのある酸味「千歳ヌーボー」
   3つの産地の中でも酸味が強めです。キレのある酸味のジャムをミルクチョコと合わせました。

・ハスカップジュエリー ホワイトバージョン:バランス型「厚真ヌーボー」
   甘みと酸味のバランスのよいハスカップを使ったジャムを、ミルキーなホワイトチョコと合わせました。

・ハスカップジュエリー プレミアムブラック:マイルドな味わい「富良野ヌーボー」
   甘さひかえめのブラックココアクッキーで、マイルドな酸味のハスカップを使用して作ったジャムをサンド。

商品概要

商品名	ハスカップジュエリー・ヌーボー
価格	6個入　2,300円(税込) / 事前予約特別価格　2,100円(税込)
保存方法	要冷蔵(10℃以下)
賞味期限	30日
販売期間	2024年7月19日(金)～ ※無くなり次第販売終了。
販売店舗	もりもと千歳本店、新千歳空港店、丸井今井札幌店の3店舗限定にて販売 ※他の直営店舗は、予約限定販売です。 もりもと公式オンラインショップほか北海道物産展等催事会場 ※物産展等の販売期間は会期に準じます。

予約承り期間

【1次予約】
・予約期間/2024年6月28日(金)～7月7日(日)まで※オンラインショップは6/21(金)～
・お渡し期間/2024年7月18日(木)～8月12日(月・祝)まで
※オンラインショップはこの通りではありません。
◎特典1　通常価格2,300円(税込)のところ特別価格2,100円(税込)にて予約可能
◎特典2　解禁日の前日2024年7月18日(木)よりお受取り可能

【2次予約】
・予約期間/2024年7月8日(月)～7月15日(日)まで
※オンラインショップは7/9(火)から受付します。
・お渡し期間/2024年7月19日(金)～8月12日(月・祝)まで
※オンラインショップはこの通りではありません。
◎特典1　通常価格2,300円(税込)のところ特別価格2,100円(税込)にて予約可能

※予約期間中に限定数に達し次第、予約を終了する場合があります。
※「穫れたて」で作るため数に限りがあります。

今年は、2024年7月19日(金)解禁後、店頭での販売は「千歳本店・新千歳空港店・丸井今井札幌店」の3店舗限定販売です。3店舗以外の19店舗に関しては、引き続き予約限定販売をします。