『札幌プリンスホテル』にて地上100ｍホテル最上階からの札幌市街の眺望とともに季節の食材を堪能できる平日限定「天空のランチコース」を販売

札幌プリンスホテルでは、平日のランチタイム限定で、選べるオードブルとパスタに加えデザートのワゴンサービス付きの「天空のランチコース」を2023年11月1日より28Fスカイラウンジ トップ オブ プリンスで販売開始します。
天空のランチコースは、季節と北海道産にこだわったシェフおすすめ食材を中心に使用したメニューです。

オードブル料理とメインのパスタ料理は、3品の中よりお好きな料理を選べます。メインのパスタ料理は目の前でシェフのライブパフォーマンスで仕上げて提供しますので目で見ても楽しめます。食事の後のデザートは、ワゴンサービスで提供します。好きなものをお好きなだけお選びください。スカイラウンジ トップ オブ プリンスの高い天井の開放的な空間で、窓ガラス一面に広がる札幌市街の眺望をながめながら、優雅で贅沢なゆっくりとしたランチタイムを楽しめます。

トップオブプリンス　平日限定「天空のランチコース」概要

【期間】　2023年11月1日（水）より（土休日を除く）
【時間】　12:00NOON～3:30P.M.（L.O.3:00P.M.）※滞在時間には制限はありません。
【場所】　スカイラウンジ　トップ オブ プリンス（28F）
【料金】　1名　¥4,500
【お問合せ】　レストラン予約係　TEL:011-241-1251　（10:00A.M.～6:00P.M.）

※3日前までの予約制となります。
※写真はイメージです。
※表記料金には消費税が含まれています。別途13%サービス料を加算されます。

平日限定「天空のランチコース」メニュー

≪オードブル≫
１．鴨胸肉の低温ロースト桜のスモークを纏わせて　バルサミコエッセンス
2．北海道産帆立貝のポワレとサラダ　ラビコットソース
3．マリネサーモンと北海道産チーズのサラダ　コンディマンを添えて
※上記より1品選びます。

≪パスタ≫
1．キノコのクリームパスタ　秋の香り

2．北海道産ベーコンと茄子のアラビアータ　チーズをかけて

3．ボンゴレビアンコ　大葉風味

※上記より1品お選びます。

≪デザートワゴンサービス≫
1．デュプロマット　
2．北海道産チーズのバスチー　
3．洋ナシのポワール
4．フランボワーズショコラ　
5．クレームブリュレ　
6．アイス
　※デザートワゴンよりお好きなメニュー好きなだけを選べます。

≪ドリンク≫
1．コーヒー　
2．紅茶　
3．ハーブティー
※上記より1品選びます。

※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合があります。
※上記内容はリリース時点（10月30日）の情報により変更になる場合があります。
※写真はイメージです。