雪印メグミルクグループ初のバター専門カフェ 「THE BUTTER」が7月25日オープン！

雪印メグミルク株式会社と、株式会社雪印パーラーは、「赤れんが テラス」内に、バター専門カフェ『THE BUTTER（ザ バター）』を一般社団法人日本記念日協会認定の「雪印北海道バターの日」である2026年7月25日（土）11時よりオープンします。

「雪印北海道バターの日」は、雪印メグミルクグループの前身のひとつである北海道製酪販売組合が1925年7月25日に初めてバターを製造したことにちなみ、雪印メグミルクグループの創業100周年を記念して2025年に制定しました。

ガラス張りの店内工房には、雪印メグミルクグループが100年にわたり培ってきた知見とノウハウを生かし、店舗内工房専用機として新たに開発したバター製造機「バターチャーン」を設置。その場で工場直送の生クリームがバターへと変わります。
製造から24時間以内に提供する「作りたてバター」は、フレッシュなミルクの風味と、なめらかな口どけが特長です。

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