きのとや大通公園店限定！北海道産の厳選チーズを使用した新作ピザと濃厚なチョコレートのプリンソフトが登場！

株式会社きのとやは、大通BISSE開業15周年を記念し、きのとや大通公園店限定の冬の新メニューとして、高温釜で焼き上げた「クアトロフォルマッジ」、濃厚なチョコレートと甘酸っぱいベリーのマリアージュが楽しめる「生チョコプリンソフト」を2026年1月8日(木)より販売開始します。

厳選した北海道産のチーズを使用した「クアトロフォルマッジ」

北海道の豊かな恵みにこだわり、モッツァレラチーズ、ゴーダチーズ、カマンベールチーズは北海道産を使用しています。パルメザンチーズはイタリア産を採用し、深いコクを楽しめます。注文を受けてからピザ生地を手伸ばしし、高温窯で一気に焼き上げることでふっくらもちもち食感を叶えました。

直営農場の「平飼いたまご」と「放牧牛乳」を使用

北海道日高地方新冠町にある直営農場の「平飼いたまご」がとろりととろける新作ピザ。自家製のべシャメルソースには日高町門別豊郷にある直営牧場で採れる「放牧牛乳」を使用し、優しくまろやかな風味に仕上げました。

濃厚なチョコレート×甘酸っぱい苺のマリアージュ「生チョコプリンソフト」

直営牧場の放牧牛乳を使用したなめらかなチョコレートプリンに、 いちご、フランボワーズ、グロゼイユを重ね、放牧牛乳を使用したさらりとした口どけのソフトクリームを絞りました。自家製のチョコレートソースをかけた贅沢な味わいです。

商品概要

「クアトロフォルマッジセット」
1,600円(税込)
(クアトロフォルマッジ+各種ドリンク)
※ビールは＋110円(税込)

「クアトロフォルマッジ&オムパフェセット」
2,150円(税込)
(クアトロフォルマッジ+オムパフェ+各種ドリンク)
※ビールは＋110円(税込)

「クアトロフォルマッジ」
単品：1,200円(税込)

「生チョコプリンソフト」
イートイン：990円(税込)
テイクアウト：972円(税込)

店舗情報

住所	札幌市中央区大通西3丁目 北洋大通センター1階
アクセス	地下鉄大通駅
営業時間	10:00～20:00
定休日
TEL	011-233-6161