L.A.でバーガーを⾷べ尽くした男が作る、アメリカンジャンクバーガー『WAZZ UP BURGER』が4月15日(火)オープン！

南6条西13丁目に『WAZZ UP BURGER』が2025年4月15日(火)よりオープンします。

⼩樽⼿宮で「ブルートレインのハンバーガーショップ」として地元での⼈気店が、悲劇に襲われた2025年1⽉。未曾有の⼤雪で店舗のブルートレインの屋根が雪の重さで潰れてしまいました。たくさんの方からのカムバックの声があり、今回、悲しみを乗り越えて、札幌中央区⻄線6条通り沿いにオープン。
綺麗に⾷べるより、「夢中でかぶりつく」体験を。WAZZUPの物語の続きを、ぜひ札幌で。

『WAZZ UP BURGER（ワッツアップバーガー）』は、ハンバーガー好きの店主 ⼤澤駿介さんがアメリカロサンゼルス在住時に、⾷べ歩いた本場のハンバーガーの良いところだけをより美味しくバージョンアップさせたアメリカンジャンクなハンバーガーです。
使⽤しているOGビーフは、粗挽き⾁とチャックロールを⼿挽きし、独⾃の配合で仕上げた⾁感あふれるパティ。⾷べた瞬間、⾁々しい⾷感とジューシーな⾁汁を楽しむことができます。そして調理⽅法までもがアメリカンスタイル。店内は以前のポップな列⾞テナントから⼀新。落ち着いた照明とコンクリート調の内装が印象的な、⼤⼈がゆったりと楽しめる空間に⽣まれ変わりました。ネオンが灯る静かなカウンターで、⾃分だけのバーガータイムをお楽しみください。

ハンバーガーの「WAZZ UPソース」は、開発まで試作を1000回以上繰り返してできた秘伝のソース。 ナツメグなど数種類のスパイスと隠し味を調合して出来たヤミツキソーで、程よい酸味とコクがベストマッチ。ぜひポテトやチキンにもDIP して⾷べてみてください。

オープンに伴いデリバリーサービスも開始。近所はもちろん、ススキノエリアでも本場アメリカンバーガーをお楽しみできます。現在woltから注⽂ができます。

商品メニュー

グルメバーガーのクオリティを、もっと⼿の届く価格で楽しんでほしいという想いから、価格を少し抑えて提供しています。
味もボリュームも妥協せず、しっかり”満⾜感”を感じていただけるハンバーガーです。

・クレイジーバーガー3000円

・クラシックバーガー シングル900円　ダブル1200円

・チーズバーガーシングル900円　ダブル1200円

・ギルティバーガー1500円

※価格は全て税込

店舗情報