『ルタオ運河プラザ店』三番庫のカフェに小樽の食材を活かした新メニューが登場！3月15日（土）グランドオープン

小樽市に本店を構える小樽洋菓子舗ルタオは、2024年10月11日（金）に「ルタオ運河プラザ店」をオープンしました。一番庫および二番庫は、多くの方に利用され、好評となっています。特に、歴史ある建物と調和した看板が小樽の街並みに溶け込んでいます。

そして、3月15日（土）に三番庫（カフェ）が新たにオープンします。

三番庫では、小樽やその近隣の食材を活かしたフードメニューやデザートを楽しめます。小樽の街歩きの途中でひと息ついたり、ゆっくりとお食事を楽しんだりと、さまざまなシーンで利用できる空間です。

地元で取れた食材の魅力

小樽や小樽近隣の素材をふんだんに使用したメニューを用意しました。パスタは、小樽の食材を活かした料理『オタリアン』として「北島豚ワインポークのトマトクリーム生パスタ」「小樽地鶏のペペロンチーノ生パスタを用意。さらに、後志産の蘭越米を使用したビーフストロガノフなども登場し、明治時代から続く旧小樽倉庫で、素材の持ち味を活かした料理を楽しめます。

デザートメニューも充実

デザートには、ルタオ新作の「とろとろ生ショート」が登場。厳選した小麦を使った口どけの良いジェノワーズに甘酸っぱい苺をサンドし、オリジナル生クリームを贅沢にかけた軽やかなショートケーキです。また、ケーキプレートやケーキセットも取り揃え、甘いひとときを楽しめます。

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