メニュー
  • ホーム
  • 記事掲載依頼
  • みんなの投稿コーナー
  • コンタクト
  • 札幌ココアッタ
札幌 北海道 地域 速報 ニュース 開店閉店 イベント
札幌速報
  • ホーム
  • 記事掲載依頼
  • みんなの投稿コーナー
  • コンタクト
  • 札幌ココアッタ
札幌速報
  • ホーム
  • 記事掲載依頼
  • みんなの投稿コーナー
  • コンタクト
  • 札幌ココアッタ
  1. ホーム
  2. イベント
  3. ポップアップショップ
  4. 四季の素材を楽しむもりもとの新ブランド「北海道ヌーボー」が3月7日より北海道初上陸!

四季の素材を楽しむもりもとの新ブランド「北海道ヌーボー」が3月7日より北海道初上陸!

2025 2/23
ポップアップショップ
2025/02/23
当ページのリンクには広告が含まれています。
  • URLをコピーしました!
pickup!
  • 近日中の開店・閉店情報

  • 開催中・近日開催のイベント情報

株式会社もりもとは、四季ごとの限定菓子を展開する新ブランド「北海道ヌーボー」の冬から春にかけたコレクションを2025年3月7日(金)~3月16日(日)の10日間、札幌駅直結JRタワー札幌ステラプレイスEAST1階ポップアップストアにて出店します。

▶関連WEBサイト https://www.haskapp.co.jp/news/sapporostellarplace_popup2025/

「北海道ヌーボー」初の北海道開催

北海道物産展やオンラインショップで認知が広がりつつある北海道の四季を表現した新ブランド、「北海道ヌーボー」。これまで北海道内での展開はありませんでしたが、秋冬の2シーズンを経てついに北海道に初上陸します。

今回の出店では、冬から春へ移ろう季節の魅力を感じられるよう、2シーズンの商品を展開します。北海道にお住まいの皆様にも改めて四季折々の魅力や旬の素材を使用したスイーツを楽しめる機会を提供します。

「北海道ヌーボー」春の新作スイーツが解禁!北海道産いちご×バターの贅沢サンド

2024年秋に誕生した新ブランド「北海道ヌーボー」では、季節ごとに店舗の装いを大きく変えながら北海道の魅力を発信しています。今回の冬-春のコレクションでは、「ミルク」と「いちご」をテーマにパティシエが厳選した全4種の商品をご用意します。中でも注目は、北海道産いちごを使用した「プランタンベリーバターサンド」です。

 口に入れた瞬間、いちごの爽やかな酸味とバターのコクが広がり、まるで春の訪れを感じさせる味わいです。ステラプレイスでのポップアップストアでは、冬の深みと春の軽やかさが融合した特別なコレクションをお届けします。

プランタンベリーバターサンド

〈数量限定・新発売・春商品〉
・プランタンベリーバターサンド 4個入 1,130円(税込み)※常温、個包装で箱入
香ばしい薄焼きクッキーで、北海道産の酸味のあるいちごジャムと濃厚なバタークリームをサンドしました。

【バターサンドおいしさの秘密】
①いちご、チョコ、薄焼きクッキー、バタークリームの4つの構造
 職人厳選の素材を使用し、4つの要素を生かした絶妙なバランスに仕上げました。厚みのある贅沢な食感と、食べやすいサイズ感を追求しました。
②「北海道ヌーボー」初めての‶冷蔵保存の必要のない″バターサンド。
 北海道いちごのフレッシュな甘さと酸味が、バタークリームのなめらかな口どけと調和します。いちごの豊かな風味とクリームのコクを重ねました。

「北海道ヌーボー・冬-春コレクション」でお届けするのは北海道の四季の魅力が詰まったスイーツ

〈数量限定・冬商品〉
・ゆきむしスフレ ミルキースノー 4個入 1,180円(税込み)※要冷蔵、個包装で箱入
 北海道産の深みあるミルクとチーズを使用した、この冬だけの特別なスイーツ。白くふんわりとしたスフレ生地に、濃厚でクリーミーなチーズクリームをサンドしました。

〈数量限定・冬商品〉
・スノーブッセ  4個入  960円(税込み)※常温販売、個包装の箱入
 歯切れのよいブッセに、北海道産バターのバタークリームとチーズのクリームをサンドしました。手に収まる可愛らしいサイズのブッセです。雪玉を思わせる白く丸いフォルムで冬らしさを演出しています。

新ブランド「北海道ヌーボー」とは

・四季の素材を楽しむ新たなブランド「北海道ヌーボー」
もりもとの菓子作りの「創造力」と、北海道を代表する陶芸作家中村裕先生との「スイーツ×アート」の掛け合わせで新たな価値を生み出し、北海道を愛する全国のお客さんへおいしさをお届けするスイーツブランドです。

・「だから、食べたい」 ~「北海道ヌーボー」に託した想い~
「北海道ヌーボー」は、創業76年の伝統、北海道素材へのこだわり、生産者様との絆を全国のお客さんに届けたいという想いから生まれた、もりもとのコンセプトブランドです。「旬」に注目した収穫したての素材や季節を表現した商品を通じて、四季の移ろいを楽しみ、「だから、食べたい」と感じられる、その年・その時期だけの特別な味わいをお届けします。

【同時開催】全国コンテストグランプリ受賞作品!進化系バターサンドを本邦初公開!!

2024年9月に東京都内で開催された「アーラ ブコ クリームチーズコンテスト2024」のマスプロ部門にてグランプリを受賞した「Hi Cheese Cream Sand(ハイチーズクリームサンド)」が、「北海道ヌーボー」とポップアップストアの同時開催で待望の新発売!

北海道産ミルクの脱脂粉乳と、デンマーク王室御用達ブランドのクリームチーズを使用して、もりもとのパティシエが生み出した新感覚のバターサンドです。脱脂粉乳の過剰在庫という課題に着目し、「おいしさで消費を促進したい」という想いから誕生しました。

・ハイチーズクリームサンド 4個入 1,480円(税込み) ※要冷蔵、個包装で箱入
 甘酸っぱいハスカップを使用したジャムと組み合わせ、濃厚ながら爽やかな味わいに仕上げた進化系バターサンドです。

概要

出店ブランド名北海道ヌーボー・冬-春 
販売期間2025年3月7日(火)~2025年3月16日(日)
場所JRタワー札幌ステラプレイスEAST1階ポップアップストア
道札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイスEAST1階
営業時間10:00~21:00
電話番号011-209-5794
pick up!

【コラム】KFCの道内1号店はミュークリスタルにある『ケンタッキーフライドチキン真駒内店』
2013-05-29-02

【懐古】かつては札幌にもあった「シェーキーズ」跡を辿る
2640462_624

ポップアップショップ

この記事が気に入ったら
フォローしてね!

Follow @SapporoSokuho Follow Me
よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
  • ANAクラウンプラザホテル札幌にて、「いちごづくしのひなまつりケーキ」予約を受付中!
  • きのとやの季節のケーキ人気No.1「ストロベリーザーネ」が3月4日より販売!今年は恵庭・千歳へも期間限定で配達!

関連記事

  • ユニセックスアクセサリーブランド TEN. 〈テン〉が、札幌ステラプレイスにてPOPUP STOREを期間限定オープン!
    2025/05/20
  • BiVi新さっぽろにて「新さっぽろマルシェ」を1月31日まで開催中!
    2023/12/03
  • とろとろキャラメルで人気の〈N.Y.C.SAND〉が大丸札幌店に再登場!「N.Y.抹茶ストロベリーキャラメルサンド」も数量限定で販売
    2024/05/02
  • 大丸札幌店でemmi初のPOP UP STOREを開催!New BalanceエクスクルーシブやPUMA別注アイテムを先行発売
    2024/08/09
  • 「初音ミク×シナモロール」「piapro characters × Sanrio characters」のPOP UPショップを2月7日(金)札幌からスタート!
    2025/02/04
  • 北海道立近代美術館でCROWD ROASTERが期間限定のカフェを再びオープン!5月4日~6日
    2024/05/04
  • 劇場版『名探偵コナン 隻眼の残像(フラッシュバック)』公開記念!「コーチャンフォー新川通り店」で「名探偵コナンカフェ」期間限定オープン!
    2025/03/06
  • 札幌大丸店にて、東京ばな奈とディズニーが贈る夢のスイーツショップが期間限定オープン!「くまのプーさん」が主役のスイーツからエコバッグ付セットも
    2023/09/28

コメント

コメントする コメントをキャンセル

新着記事
  • やきそば弁当「5種の具材入り中華風醤油味」「北見焼肉味」が9月1日(月)より新発売!
  • 清田に『ビーフインパクト 清田店』が8月19日(火)オープン!全道9店舗目!
  • アリオ札幌にて、映画『仮面ライダーガヴ』映画『ナンバーワン戦隊ゴジュウジャー』クイズラリーが8月17日(日)まで開催!先着で限定グッズのプレゼントも!
  • 「焼肉ライク」にて焼肉の日&創業祭を8月28日から3日間開催!和牛格付最上位5等級「仙台牛」がワンコインで味わえるチャンス!
  • 会員制パフェバー「Remake easy」にて『大人のかき氷』第2弾を8月16日より提供!非会員も予約可能な特別枠も
最近のコメント
  • リユース拠点「ジモティースポット札幌白石店」がオープンから1週間で約2tのごみ減量効果!不要品の譲り合いが盛況に に 匿名 より
  • ホクノースーパーの『ちびホク 厚別5条店』が9月20日をもって閉店 に 匿名 より
  • 道内のセブンイレブン限定!「北海道の昆布を守ろう!」函館産の昆布を使用したおにぎりと冷たいラーメンを発売 に 匿名 より
  • すすきのを世界一きれいな歓楽街に。エルコムが「すすきの クリーンオーシャンプロジェクト開始」 に 匿名 より
  • 札幌4丁目プレイスの商業施設「4PLA」の全テナントが決定!スタバや自由市バーなど地上2階・3階は8月7日、ODORiBA大通バルの地下1階は10月9日に開業 に 匿名 より
アーカイブ
カテゴリー
  • プライバシーポリシー
  • 当サイトについて

© Copyright 2018 札幌速報 All Right Reserved.