札幌パークホテルにて、テラスレストランピアレ調理長景井賢司特別賞味会を10月22日（火）～24日（木）に開催

2024/10/02

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札幌パークホテルは、テラスレストランピアレの調理長景井賢司（かげいけんじ）による特別賞味会を2024年10月22日（火）～24日（木）の3日間限定で開催します。

札幌パークホテルのメインダイニングであり、イタリアンを中心としたメニューを提供する「テラスレストランピアレ」の調理長景井賢司（かげいけんじ）がお届けする特別賞味会のテーマは「和」。

北海道稚内市にある宗谷岬牧場のブランド牛「宗谷黒牛」や倶知安町（くっちゃんちょう）産の熟成じゃが芋「五四〇」など、日本の食材とイタリア料理の伝統的な技法を見事に融合させた特別メニューを用意しました。景井が腕によりをかけて創作した料理は、繊細な味わいだけでなく、目で楽しめる美しい盛り付けも魅力のひとつ。豊富な経験と卓越した技術を活かし、イタリア料理の枠を超えた独創的なメニューをぜひこの機会にお愉しみください。

テラスレストランピアレ調理長景井賢司特別賞味会概要

URL：https://park1964.com/rest/piare/kagei/

日程	2024年10月22日（火）～10月24日（木）
時間	17:00～19:00までにご入店ください。 ※前日までにWEBまたは電話にて予約ください。
場所	1階　テラスレストランピアレ
価格	お一人 15,000円（税・サ込） ※料理にあわせたワイン、日本酒、ビール、フリードリンク付き

●メニュー内容