「焼鳥ダイニング いただきコッコちゃん」監修「塩ザンギ」が期間限定で6月19日（水）から全国のスシローデビュー！

札幌を中心に東北・関東で「北海道イタリアン　ミア・ボッカ」「下川六〇酵素卵と北海道小麦の生パスタ 麦と卵」など48店舗を経営する株式会社イーストンは、2024年6月19日（水）より、「焼鳥ダイニングいただきコッコちゃん」監修の「塩ザンギ」を株式会社あきんどスシロー、全国のスシローにて販売します。

背景

2024年4月に「焼鳥ダイニング いただきコッコちゃん」は、全国唐揚協会 日本からあげグランプリ®塩ダレ部門において、「コッコちゃんの塩ザンギ」が6年連続金賞を受賞。「塩ザンギ」の可能性と更なる美味しさの追及を日々挑戦し続けています。この味を多くの方に味わっていただきたい。その想いがご縁に繋がり回転すし「スシロー」での販売が実現しました。

回転すしスシローは、大阪市阿倍野区にあった一軒のすし屋「鯛すし」の職人が、「うまいすしを、より多くのお客さまに気軽に食べていただきたい」という想いから、回転すしを創業し、40周年を迎えました。

2024年6月19日（水）～2024年6月30日（日）に開催される「大大大大感謝の北海道×東北うまいもん祭」にて、北海道本店の「コッコちゃんの塩ザンギ」を「塩ザンギ」の商品名で提供します。

焼鳥ダイニング　いただきコッコちゃん

2003年に北海道札幌市東区でオープンした1号店「新道東店」から道内6店舗、宮城県、東京都、埼玉県へ進出を重ね15店舗を展開。新鮮な国産鶏をジューシーに焼き上げるジャンボ焼鳥はもちろん、美唄・室蘭焼鳥などのご当地焼鳥も楽しめます。

北海道が本店という事もあり「北海道」の素材にこだわったメニューや、北海道秋刀魚など季節の旬の素材を使ったフェアーも開催。札幌にいながらも旬の採れたて産地直送素材を楽しめたり、宮城、東京、埼玉ではお近くの「北海道物産展」のように、元気なスタッフの活気ある店内で、仕事帰りや友人同士で、ファミリーにも楽しく美味しい時間を過ごせるお店。

2024年4月1０日（水）には、日本唐揚協会 第1５回全国からあげグランプリ® 塩ダレ部門で、「コッコちゃんの塩ザンギ」が金賞を受賞し、同グランプリにて６年連続金賞受賞しました。