2024年のパエリア日本一は 札幌市のバル エスパーニャ カルネが4度目の優勝！
2024年4月12日～14日にかけて横浜赤レンガ倉庫で開催された全国パエリア選手権(日本パエリア協会／パエリア・タパス祭り実行委員会主催)にて、札幌市のバル エスパーニャ カルネが、4度目の優勝、日本一に輝きました。
今年度優勝した「北海道産 本ズワイ蟹と牡蠣のパエリア」は、北海道産の本ズワイ蟹と厚岸産の牡蠣の旨味を凝縮したスープで作ったパエリア。北海道産のパエリアに合うお米と共に本ズワイ蟹のほぐし身を加えて炊き込み、アクセントとして北海道産いくらや蟹みそを添えた逸品です。創作した葛西シェフの「まさに今一番食べたい北海道らしいパエリアに仕上がりました。評価されてとても嬉しいです」という喜びのコメントからも、優勝にふさわしい一皿であることが分かります。
2024年優勝パエリアをバル エスパーニャ2店舗で提供！
全国パエリア選手権での優勝は本店のバル エスパーニャとあわせて通算4度目。今回の栄冠を記念して、バル エスパーニャ カルネとエスパーニャ本店で2024年優勝パエリアを提供します。詳しくは、両店のHPやSNSをご覧ください。
バル エスパーニャ カルネ BAR espana carne
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| 住所 | 札幌市中央区南2条西6 岡田ビル1F・2F(狸小路6丁目内) |
| アクセス | 地下鉄南北線大通駅より徒歩5分 |
| 営業時間 | 月～金 祝祭日17:00～翌0:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:30) 土、日 12:00～翌0:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:30) |
| 定休日 | 無休 |
| TEL | 011-252-6666 |
バル エスパーニャ BAR espana
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| 住所 | 札幌市中央区南6条西3丁目 ニューオリンピアビル1F |
| アクセス | 地下鉄南北線すすきの駅から徒歩3分 |
| 営業時間 | 月～土・祝 前日17:00～翌2:00 (料理L.O. 翌1:00 ★ドリンクL.O. 翌1:30) |
| 定休日 | 日曜 |
| TEL | 011-532-0001 |
