イチゴ好き必⾒！『メルキュール札幌』にて「ストロベリーランチビュッフェ」をゴールデンウィーク中に開催！
メルキュール札幌は、同ホテル3Fレストランボルドーにて、ゴールデンウィーク中（5／1（⽔）〜5／6（月・振替休日））の期間限定で、『ストロベリーランチビュッフェ 』を開催します。
カジュアルで親しみやすいフレンチランチビュッフェと、ホテルレストランでありながら気取らず過ごせる店内が地元の方に好評のレストランボルドー。
「ストロベリーランチビュッフェ」では、前菜からデザートまでふんだんにイチゴを使用し、ビュッフェボードは可愛い赤い色でいっぱいになります。
肉料理のソース、サラダ、カルパッチョなど意外なところにまでイチゴを使い、ホテルレストランならではの独創性と⾮⽇常を提供します。
デザートには、⼀⼝サイズのイチゴケーキやムース、タルト、チョコレートファウンテンなど、⼤⼈も子供も楽しめるバラエティー豊かなメニューを用意しました。
大好評につき、今年はメニューの数と営業日を増やして開催します。
イチゴメニュー以外に、ブイヤベースなどの人気メニューも並び、コスパ抜群のビュッフェとなっています。
開催概要
| 日時 | 5月1日（水）～6日（月・振替休日） 12時～14時30分（ラストオーダー14時） |
| 料金 | レストランボルドー（メルキュール札幌3F） |
| 場所 | 大人 4,000円 子供 3,000円 未就学児無料 （税込） ※メインディッシュも全てビュッフェスタイルでの提供となります。 |
メニュー一例
- 鴨胸肉のロティ 苺のヴァンブランソース
- びんちょう鮪のカルパッチョ 苺のビネグレット
- 生ハム苺 バルサミコソース
- 苺とカッテージチーズのサラダ
- 苺とミントのブルスケッタ
- 果汁たっぷり苺の冷製スープ
- 苺とマシュマロのホットサンド
- 苺のクラフティ
- 苺とマスカルポーネのタルト
- 一口苺と濃厚ホワイトチョコ
- チョコレートファウンテン（フレッシュ苺、マシュマロ、プチシュー、バナナなどをトロトロのチョコに絡めて）
- 苺のロールケーキ
- 苺のムー
