北海道産のレッドビートを使用！カルビー×ホクレン第5弾商品『CHIPS NEXT 北海道産レッドビート』『CHIPS NEXT レッドビート＆フランボワーズ』を11月20日より販売！

カルビー株式会社は、ホクレン農業協同組合連合会と共創し、北海道産のレッドビートを使用した『CHIPS NEXT 北海道産レッドビート』と『CHIPS NEXT レッドビート＆フランボワーズ』を2023年11月20日（月）から公式オンラインショップ「カルビーマルシェ」やアンテナショップ「カルビープラス」などで数量限定で発売します。※無くなり次第、終了。

カルビーとホクレンは2020年8月、ジャガイモ等の北海道産農産物の振興に向けて、流通から商品開発に至る事業全般について協業を進めるため、連携協定を締結しました。この第１弾商品としてホクレンのオリジナルジャガイモを使ったポテトチップス「CHIPS NEXT よくねたいもキタアカリ」を発売しました（現在もカルビー公式オンラインショップ「カルビーマルシェ」やアンテナショップ「カルビープラス」の一部店舗で発売中）。「CHIPS NEXT」は、厳選した素材と製法を組み合わせて丁寧に作り上げる大人向けのチップスブランドです。以降も、カルビーとホクレンの共創商品を3年にわたり発売してきました。

第5弾商品となる今回は、第1弾で初めて登場した「CHIPS NEXT」ブランドから、北海道の新たな特産品としてホクレンが普及に取り組んでいるレッドビートを使った『CHIPS NEXT 北海道産レッドビート』、『CHIPS NEXT レッドビート＆フランボワーズ』の2品を発売します。レッドビートはてんさい（ビート）の仲間で、食べるとほのかに甘く、実を切ると綺麗なルビー色であることが特長です。北海道の冷涼な気候や土壌が栽培に適しています。カルビーは2017年の海外視察をきっかけにレッドビートに注目し、開発を進めてきました。ホクレンとカルビーの思いが合致することから、2020年の連携協定をきっかけに共同で商品化に取り組み、今回の発売に至りました。

『CHIPS NEXT 北海道産レッドビート』は、「ネオドライ製法」で素材本来のおいしさを楽しめる商品です。「ネオドライ製法」とは、新しい食感のドライフルーツを作るためのカルビーオリジナルの製法です。製法に適した品種選定や前処理方法の研究を重ね、素材そのものの味わいをより食べやすく楽しめるように仕上げました。レッドビートには鉄分、カリウムが含まれており、手軽に美味しく栄養摂取できます。

『CHIPS NEXT レッドビート＆フランボワーズ』は、「ネオオーブン製法」でレッドビートをより手軽に楽しめる商品です。「ネオオーブン製法」はノンフライなので低油分※であり、低温で焼成するため、素材の味や色を損ないにくいことが特長の製法です。より手軽に食べられるおやつを目指して、レッドビートと組み合わせる素材をいくつも試し、甘酸っぱさが楽しめるフランボワーズに行きつきました。レッドビートの綺麗な赤色が出る品種を選定し、見た目にも華やかです。 ※カルビーフライ製品との比較

商品情報

※実際の発売日は販売店によって多少遅れる場合があります。

 ※店舗によっては、お取扱いのない場合や、売り切れで販売終了の場合があります。