【札幌プリンスホテル】JAさっぽろ×札幌プリンスホテルコラボレーション企画札幌夏野菜マルシェをハプナの日（8月27日）限定で開催

札幌プリンスホテルは、札幌市農業協同組合とのコラボレーション企画として、2023年8月27日（日）限定で札幌夏野菜マルシェを開催します。

札幌プリンスホテルでは、8月31日（木）まで館内5つのレストラン＆バーにおいて、ホテルシェフおすすめの北海道産食材を中心に使用した料理を堪能できるグルメ紀行「夏の北海道」を開催しています。

2023年8月27日（日）は、8と27の語呂を合わせて「ハプナの日」とし、今までもさまざまイベントを開催してきました。今年は、札幌市農業協同組合（JAさっぽろ）とコラボレーションしたランチブッフェを企画しました。札幌近郊で採れた小松菜やレタス、とうもろこしなどを仕入れ、地元野菜を使った調理長おすすめ料理を1日限定で特別メニューとして提供します。

また、ホテル正面玄関噴水前の特設会場では、当日料理で提供される野菜などをJAさっぽろ女性部・青年部の方々による即売コーナーを用意します。

札幌夏野菜マルシェ概要

■札幌夏野菜マルシェ案内

・ランチブッフェおすすめニュー“札幌夏野菜おすすめコーナー”

札幌産レタス、札幌産小松菜のペペロンチーノ、札幌産ほうれん草を使ったグラタン、ゆでとうもろこしなど

・札幌野菜即売コーナー

ほうれん草、小松菜、レタス、とうもろこし、小林牧場物語飲むヨーグルト、やさいのおやつ“ブルーブロッサ　ム”の野菜スイーツなど数量限定