水産高校×どさんこワイド179！函館「五島軒」コラボ商品を発売！

北海道の水産高校を応援する企画「どさんこワイド179ほっかいどう水産高校ウイーク」で放送した函館水産高校の生徒達のアイデアを基に函館の老舗「五島軒」がタッグを組んで生み出した「道南産ブリのフィッシュミートソース風」を発売します！

※共同開発：国分北海道（株）
※本事業収益の一部は、札幌テレビ放送から北海道の水産高校へ寄付されます。

開発の経緯

「道南で漁獲量が増えているも中々需要が伸びないブリをなんとか活用できないか…」

昨今の海を取り巻く環境の変化により、尽きない新しい水産資源活用の悩みを若い力でなんとかすることができないか！？そんな熱い思いで函館水産高校の水産食品科3年生の３人組、通称「ブリ三銃士」が立ち上がりました！ブリをフレークにしてなんとかアレンジできないかと悩む中、協力を申し出たのが、あの函館の老舗「五島軒」です！五島軒が長年培った伝統の洋食の技術とブリ三銃士の若いアイデアが合わさり、何度も話し合いを重ねて完成したのが、今回の「道南産ブリのフィッシュミートソース風」です！

今まではブリ大根など和風のアレンジが多かった中、新世代によるブリの全く新しい楽しみ方の提案となりました。

魚が苦手な方でも食べやすく、まるでお肉のような満足感！ご飯にもパスタにもかけるだけで簡単に食べられるアレンジのしやすさと手軽さを実現。
ぜひブリ三銃士と五島軒の自信作を味わってみてください！

購入は…
ＳＴＶショッピングＷＥＢサイト　https://shop.stv.jp

商品情報

【商品概要】
商品名：道南産ブリのフィッシュミートソース風
内容量：180g　
希望小売価格：1缶 630円（税別）
賞味期間：36カ月

【発売日】
2023年9月8日（金）
※札幌テレビ放送・札幌ドーム主催イベント「大ほっかいどう祭」で8月19日（土）より先行発売
※道南エリアのみ8月25日（金）より先行発売

【主な販売先】
道内観光地売店、量販店、札幌テレビ放送の通販