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札幌の洋菓子店『きのとや』から、チーズムースとスフレフロマージュのこだわりが詰まった新作「イチゴとピーチのスフレフロマージュ」が8月1日より登場!

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月ごとに変わる美味しさをお楽しめる「季節のケーキ」。

8月は、みずみずしい白桃のコンポートと、ふんわり食感のチーズムース、なめらかなスフレフロマージュのハーモニーを楽しめるケーキ「イチゴとピーチのスフレフロマージュ」。

イチゴと白桃のソースをサンドし、フリーズドライイチゴ入りのホワイトチョコを塗ったスポンジで包み、イチゴやピーチ、フランボワーズ、ブルーベリーをのせました。

スフレフロマージュは北海道産牛乳と北海道産クリームチーズを使用したなめらかな口溶け、チーズムースは生クリームやチーズでふわっふわの軽やかな食感に仕上げました。
2つの味わいに爽やかな香りのイチゴと白桃のソースがぴったりです。

フリーズドライイチゴを練り込んだ薄いピンクのチョコレートは、ホワイトチョコレートのまろやかな優しい甘さとイチゴの甘酸っぱさが、白桃やスポンジ、スフレフロマージュとマッチし、絶妙な美味しさです。

つぶつぶイチゴのコーティングとフルーツが映える、華やかで可愛らしい見た目で、お祝いやご褒美にもぴったりのケーキです。

商品詳細

・[左] スモールサイズ(直径約11.5cm):税込3,024円
・[右] ファミリーサイズ(直径約14.5cm):税込4,320円

購入はこちら:https://www.kinotoya.com/shop/detail/?item_id=398

販売期間8月1日(月)~8月31日(水)
販売場所きのとや白石本店、琴似店、ファーム店、大通公園店、大丸店、丸井今井店、
新さっぽろ店、東苗穂工場直売店、新千歳空港ファクトリー店(※予約のみ)
きのとや公式オンラインショップ(市内近郊宅配可)