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アールグレイ専門店が作る「香るティージェラート」を6月15日(水)~6月20日(月)まで大丸札幌店「あんこ菓子とお茶スイーツ 」にて販売!

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日本初アールグレイ専門店「&EARL GREY(アンドアールグレイ)神戸本店」は、2022年6月15日(水)~6月20日(月)の期間に、大丸札幌店で開催される催事「あんこ菓子とお茶スイーツ」にて水の代わりに数十倍に濃縮抽出したお茶を使用し、香りにこだわった「香るティージェラート」及び人気のソフトクリームを期間限定で販売します。

通常ジェラートを作る時は、水を使用しますが、同店のジェラートは水ではなく、日本の農林水産大臣賞受賞の極上抹茶や、中国、インド、スリランカ、南アフリカなどの世界各地の上質な茶葉から数十倍に濃縮抽出したお茶だけを使用しています。世界各地の上質な茶葉とフルーツやミルクで作った濃厚ジェラートの後から爽やかな茶葉の香りがお口の中で広がる、まさに「香るティージェラート」です。

「香るティージェラート」の中で特に注目なのが、アールグレイ専門店ならではの天然ベルガモット香るジェラートです。紅茶で作った「アールグレイリッチミルク」やバタプライピーで作ったブルーのジェラート、コンチネンタルアールグレイ&チョコレートなどのアールグレイジェラートが特に注目です。

商品情報

商品名:香るティージェラート
価 格:ダブル ¥605(税込)/トリプル ¥660 (税込)
種 類:以下の味から選べます。

【1】アールグレイリッチミルク
& EARL GREYイチオシのジェラート!天然ベルガモット香る濃厚紅茶ジェラート。

【2】バタフライピー&アールグレイ
神秘のお茶といわれているプレミアムバタフライピーで作ったブルーのジェラート。

【3】ピスタチオ&抹茶
コクと深みを出すために、極上の抹茶を隠し味に使用した定番のピスタチオジェラート。

【4】マンゴーパッション&ジャスミン
濃厚なマンゴーの味にジャスミンの香りがほのかに香る爽やかなジェラート。

【5】ミックスベリー&ルイボス
あまずっぱい4種のベリー&ふくよかなルイボスの香り。まさに香るジェラート。

【6】ペッシュ ド ヴィーニュ&ハニーブッシュラベンダー
赤桃のジェラート&爽やかなラベンダーの香りをブレンドした、ハチミツの香りが特徴のハニーブッシュティージェラート。

【7】コンチネンタルアールグレイ&チョコレート
世界三大紅茶「ダージリン・ウバ・キ ーマン」を贅沢にブレンドしたコンチネンタルアールグレイで作ったチョコジェラート。

【8】ミルク&ミントカモミール
濃厚なミルクとさわやかなミント&甘い香りのカモミールで作ったリラックスジェラート。

【9】あまおうミルク
甘みと酸味が調和して風味の良い味わいで人気の、福岡県産あまおうを使ったジェラート。

【10】〈新商品〉杏仁ジェラート~もも果肉入り~
台湾の杏仁茶をイメージして作った、甘い香りの白桃果肉入りジェラート。
まるで、杏仁豆腐を食べているかのよう。

【11】〈新商品〉メロン&ミルク
国産メロンを贅沢に使った季節限定ジェラート。

【12】〈新商品〉ブルーベリー&リコッタチーズ
今が旬のブルーベリーとミルクの風味&ほんのりとした甘さが特徴のリコッタチーズで作った
淡い紫色の季節限定ジェラート。今回注目のジェラートです。

繊細な紅茶をソフトにするには大量の茶葉を使う必要があり、&EARL GREY(アンドアールグレイ)では、毎日、約50倍の茶葉を抽出して作っています。天然ベルガモット香る濃厚紅茶ソフトは「食べるミルクティー」と言われており、全国の催事で毎回行列ができるほど。

商品名:アールグレイリッチミルク
価格:550円(税込)

神秘のお茶と言われるバタフライピーティーで作った青いソフトが催事限定で登場!
さらに天然ベルガモットでアールグレイの爽やかな香りをつけました。青い色はアントシアニンという天然の色素です。

商品名:バタフライピーアールグレイ
価格:550円(税込)

開催情報

住所 札幌市中央区北5条西4丁目7 大丸札幌店7階催事場
アクセス JR札幌駅より徒歩2分
営業時間 10:00〜20:00
※最終日は18:00閉場
会期 2022年6月15日(水)~6月20日(月)
TEL 011-828-1111