北海道の“秋の味覚”で作る！道内のセブンイレブンで『おおきなおむすび 道産きのこの炊き込みご飯』が発売！

株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、秋の味覚を具材にした『おおきなおむすび 道産きのこの炊き込みご飯』を北海道内のセブン‐イレブン店舗にて10月12日（月）より順次発売します。

北海道で好評の「おおきなおむすび」シリーズの新作です。北海道産のきのこを具材に使用し、秋に人気が高まる、きのこご飯に仕上げました。さらに、具材の比率を高めることで、彩りの良さと具材感を楽しめます。

セブン‐イレブンでは、地域に根ざした取り組みの一環として、各地域の食材を活用した商品開発を進めています。北海道の秋の恵みを味わえる一品を、ぜひご賞味ください。

北海道産のきのこで彩るおおきなおむすび

■おおきなおむすび 道産きのこの炊き込みご飯

道産きのこの炊き込みご飯

北海道産のきのこを使用した炊き込みご飯を「おおきなおむすび」にしました。道産きのこをだしと一緒に炊き上げることで、きのこの風味をより引き立てています。秋の味覚を楽しみながら、食べ応えも感じられる一品です。

フードロスを削減し、具材比率も向上

きのこの調理時に切り落とす部分なども有効活用しているのが特長です。フードロスの削減につなげるとともに、おむすびに使用する具材の比率も高めています。