北36条にラジオ焼き専門店『かうまる』が10月14日オープン！HOKUO跡地へ

北36条にラジオ焼き専門店『かうまる』が2020年10月14日よりオープンします。

ラジオ焼き（ラヂヲ焼き）とは、牛筋肉やネギ・紅ショウガなどを具材として入れ、丸く焼き上げたものです。
たこ焼きの元祖と言われています。
屋台を中心に、明治〜大正期に流行していたようです。

かうまるでは牛すじ肉を醤油ベースの秘伝ダレで煮込み、食べ終わる最後の瞬間まで牛すじの旨味とかつお出汁の効いた生地の甘味を堪能できます。

出店場所は、麻生自動車学校の向かい。
『HOKUO 北36条店』跡地となります。
隣には『一実庵』もあり、こちらとの併用もできそうです。

テイクアウトも可能ですし、店内で飲食することもできます。
また、たこ焼き機も用意しています。
数名でたこ焼きパーティー（タコパ）をすることも可能です。

金曜・土曜は24時まで営業しており、アルコールも提供しています。
地下鉄駅まで歩いて帰れる範囲なので、色々な用途で利用できそうです。

メニュー

• 元祖ラジオ焼き6個（360円）
• 元祖ラジオ焼き8個（420円）
• 焼きそば（480円）
• オムそば（580円）
• トッピング（＋100円）
• 生ビール（290円）
• サワー（290円）
• ハイボール（290円）
• ソフトドリンク（190円）

トッピングは、ネギ塩・チーズペッパー・キムチマヨ・ゆずポンなどがあります。

店舗情報