ノースマン×HONOLULU COFFEEが限定コラボ！「ノースマン HONOLULU COFFEE」が新登場！

千秋庵製菓株式会社は、ハワイ・ホノルルで誕生したコーヒーブランドホノルルコーヒージャパン株式会社とのコラボレーションによる限定商品「ノースマン HONOLULU COFFEE」を開発しました。

こちらの商品は、北海道を代表するロングセラー商品「ノースマン」と、世界中にファンを持つハワイ発のコーヒーブランド「HONOLULU COFFEE」との初のコラボレーション商品です。北海道とハワイ、それぞれの土地で長年愛され続けてきたブランドが出会い、新たな価値を創出します。

2026年4月15日（水）から4月20日（月）までの期間、HONOLULU COFFEEとして初となる北海道でのPOP UP STOREを丸井今井札幌本店大通館9階催事場「ハワイフェア2026」にて開催し、同商品を販売します。

「ノースマン HONOLULU COFFEE」

商品名	ノースマン HONOLULU COFFEE
内容量	5個入
価格	1,400円（税込）
販売期間	2026年4月15日(水) ～ 4月20日(月) ※最終日は午後5時終了
販売場所	丸井今井札幌本店 大通館9階 催事場 「ハワイフェア2026」内

※なくなり次第、販売終了となります。

商品のこだわり

HONOLULU COFFEEが今回のコラボ商品のためだけにブレンドしたコーヒー豆を使用した特製のコーヒーあんを、しっとりとしたパイ生地で包み込みました。コーヒーの華やかな香りと、後味に残るほのかな苦味が特長です。

北海道×ハワイを感じる限定パッケージ

パッケージは、HONOLULU COFFEEのマスコット的存在「SueBrew」やハイビスカスのモチーフをあしらい、南国の空気感を表現しました。北海道とハワイ、それぞれの魅力を融合させた限定パッケージです。

コラボレーションのきっかけ

今回のコラボレーションは、ハワイ在住のラジオDJで、FM NORTH WAVEの番組「アイランドブリーズフロムハワイ」のパーソナリティを務めるReiko Tokushige Rogers氏からのご縁によって実現しました。Reiko氏は、北海道の魅力を国内外に発信する「ほっかいどう応援団会議スマイルアンバサダー」としても活動しており、ラジオのリスナーから札幌千秋庵のお菓子を贈られる機会が多く、そのおいしさに感銘を受けたことがきっかけで、今回、ハワイとのコラボレーションの熱烈なオファーがありました。そこから、Reiko氏がハワイ発のコーヒーブランド「HONOLULU COFFEE」との橋渡し役となり、札幌を代表する銘菓「ノースマン」とのコラボレーション商品「ノースマン HONOLULU COFFEE」が誕生。

4月15日(水)～19日(日)の5日間は、Reiko氏とホノルルコーヒージャパン株式会社 代表取締役社長兼CEO 萩原利貴氏によるトークセッションを開催。北海道初上陸への想いやハワイへの情熱を語ります。さらに18日(土)には、札幌千秋庵 代表取締役社長 中西克彦も登壇し、コラボレーション誕生の舞台裏や商品開発の裏側など、ここでしか聞けない貴重なエピソードをお届けします。

■トークセッション概要
日時：4月15日(水)～19日(日)　13:30～13:50
会場：丸井今井札幌本店大通館9階催事場「ハワイフェア2026」
参加方法：事前申込不要
※詳細は丸井今井札幌本店HPをご確認ください。