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北海道発・発明的チーズケーキ「チーズワンダー」が3月4日(水)より大丸札幌店にてポップアップストアを開催!

2026 2/19
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2026/02/19
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北海道発・発明的チーズケーキ「CHEESE WONDER(チーズワンダー)」は、2026年3月4日(水)~3月17日(火)の期間、大丸札幌店にてPOP UP STOREを開催します。

大丸札幌店での出店は、初登場となった昨年2月以来、約1年ぶり2度目の開催となります。前回は、初出店ながら連日開店前から長蛇の列ができるほど大反響のうちに終了しました。再出店を望む声にお応えし、ホワイトデーシーズンに合わせて再び札幌に登場します。
通常、 「チーズワンダー」はオンライン販売が中心で、発売のたびに完売を続けているため、店頭で直接購入できる貴重な機会です。

代表商品の「CHEESE WONDER」をはじめとする商品は、北海道日高町の自社牧場でのびのびと育った放牧牛乳と平飼い卵を使用。極限までやわらかく仕上げた2層の生チーズスフレと生チーズムース、ザクッとしたプレスドアーモンドクッキーを合わせた、唯一無二の“ふわとろザク食感”が楽しめます。
店頭販売では難しかった、パティシエだけが知る「焼く前の圧倒的に美味しい瞬間」の生チーズケーキ。その最高の状態をお届けするために、できたてを急速冷凍してご提供するため、解凍時間によって食感が変化し、お好みの口どけで味わえることも大きな魅力です。

今回のPOP UP STOREでは、冬限定の新フレーバーとして、生ガトーショコラと生チーズムースを融合させたショコラナッツ生チーズケーキ「GIANT BLACK(ジャイアントブラック)」を販売します。濃厚なカカオの味わいとチーズのコク、ナッツの食感が重なり合う、冬だけの新フレーバーです。
ほかにも、代表商品の「CHEESE WONDER」や、生食感チーズサンドクッキー「ワンダーサンド」などをラインナップします。

CHEESE WONDER POP UP STORE <LINE UP>

チョコとナッツを纏い ガトーショコラとチーズワンダーの至極の融合「チーズワンダー ジャイアント ブラック」

●商品名:CHEESE WONDER GIANT BLACK
●容量/価格:4個入り/2,970円(税込)※保冷袋に入れてご用意

濃厚なのにエアリーで軽い舌触りの生ガトーショコラに、ふわとろのチーズムースがまろやかに調和した「チーズワンダージャイアントブラック」。飴がけしたナッツと、パリッと割れてすぐ溶けるチョコレートコーティングがより多層的な食感をもたらし、リッチな味わいと余韻が残る新商品・ショコラナッツ生チーズケーキです。

極限の“生チーズケーキ”が織りなす 食感のコントラスト体験。累計販売200万個を超える代表商品「チーズワンダー」

●商品名:チーズワンダー
●内容量/価格:4個入/2,268 円(税込) ※保冷袋に入れてご用意

美味しさの決め手は、北海道日高町にある自社の放牧酪農場で育てた放牧牛乳と平飼い卵を使用した生チーズスフレと、生チーズムース・ザクザククッキーの食感の組み合わせ。ムース部分は、たっぷりと空気を含ませることで、口に入れた瞬間にふわっととろけるような食感に。まさに驚きの美味しさ。
お客さんが食べたい時に最高の状態で味わえるよう、完成後すぐに急速冷凍し、作りたての美味しさを閉じ込めてお届けしています。
「第1回ご当地冷凍食品大賞」(2025年2月)にて最高金賞を受賞しました。

<お好みの食感で>
作りたてを急速冷凍しているので、解凍時間にあわせて変化する食感を楽しめます。チーズワンダー、チーズワンダージャイアントブラックともに、オススメは全解凍です。J個包装から出して常温で1時間から2時間程度。とろりとしたムースの食感を楽しめます。クッキーが柔らかくなる前に是非お召し上がりください。

※解凍後は当日中にお召し上がりください

クッキー、バタークリーム、チーズクリームが調和する「ワンダーサンド」

●商品名:ワンダーサンド 
●価格: 5 個入 1,728 円(税込) 、8 個入 2,646 円(税込) 、15 個入 4,428 円(税込)

北海道産チーズを使った2種類のふんわり生食感クリームを、香ばしく焼き上げたザクザク食感のプレストアーモンドクッキーでサンドした、生食感チーズサンドクッキーです。常温で保存できるため、手土産や贈り物としても喜ばれる人気商品です。POP UP STORE限定パッケージで用意します。

ポップアップ情報

 住所札幌市中央区北5条西4丁目7
大丸札幌店 地下1階ほっぺタウン催事場
 アクセスJR札幌駅
 営業時間10:00~20:00
 会期2026年3月4日(水)~3月17日(火)
 駐車場有

販売商品:チーズワンダー、チーズワンダー ジャイアントブラック、ワンダーサンドPOP UP STORE限定パッケージ(個包装)
※期間中の販売方法は、大丸札幌店のホームページをご覧ください。

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