北海道くばら「北海道コンソメ」が9月1日（月）新発売！北海道の恵みを凝縮した液体コンソメ

久原本家グループは、あご(トビウオ)のだしの旨みを生かした調味料を販売する株式会社久原醤油が手掛けるブランド「北海道くばら」から、2025年9月1日（月）より、『北海道コンソメ』を発売します。

『北海道コンソメ』は、既存のコンソメ商品では珍しい液体紙パックタイプの商品で、北海道産の厳選素材（玉ねぎ、とうもろこし、昆布）の旨みを掛け合わせた新しい調味料です。

開発の背景～コンソメならではの手間を解消

近年、家庭での料理の簡便化ニーズが高まる中、スープの素や調味料市場は多様化しています。コンソメといえば固形や粉末タイプが主流ですが、溶かす手間がかかることや、分量の調整が難しいといった課題もあります。例えば白だし等の和風だしのように、洋食でも液体タイプの調味料があれば、より手軽に料理を楽しみたいという声にお応えできるのではないか。そんな思いで開発された商品です。

北海道産素材の旨みをぎゅっと閉じ込めました。

北海道産の厳選素材（玉ねぎ、とうもろこし、昆布）の旨みを掛け合わせました。洋風ベースのだしに昆布の旨みを加えることで、コクのある豊かな風味を楽しめます。

使い勝手と味馴染みの良い調味料として、ポトフやミネストローネといったスープ料理だけでなく、ピラフやパスタ、チキンソテーなど、あらゆる料理に手軽に活用できます。

北海道くばら「北海道コンソメ」販売概要