ロイズ新千歳空港ベーカリー限定！柑橘がさわやかに香る、「ヴィジタンディーヌ」の夏限定味をで発売

株式会社ロイズコンフェクトは、新千歳空港3階にあるロイズ チョコレートワールドのベーカリー限定で、2025年7月5日より新商品「ロイズ ヴィジタンディーヌ[夏Summer]」を期間限定で販売開始しました。

ロイズ ヴィジタンディーヌ[夏Summer]【新商品・期間限定・ロイズ チョコレートワールド限定】

バターの旨みあふれる生地に、オレンジピールとオレンジペースト、レモンペーストを混ぜ込みました。仕上げにレモンが香るグレーズ（砂糖衣）をまとわせ、オレンジピールとミントチップをトッピングしています。オレンジとレモンがほんのりさわやかに香る、夏をイメージした味わいです。

ロイズ ヴィジタンディーヌについて

フィナンシェの原型ともいわれるフランス・ロレーヌ地方の郷土菓子「ヴィジタンディーヌ」をロイズオリジナルのレシピで風味豊かに焼き上げ、小ぶりな形で表面はサクッと、中はふんわり柔らかい、手軽に楽しめる焼き菓子に仕上げました。

焦がしバターにメレンゲ状に泡立てた卵白を加えるヴィジタンディーヌは、卵白を泡立てずに使うフィナンシェに比べ、焼き上がりの表面がサクッと香ばしく、中はふわっと軽やかな食感に仕上がるのが特長です。ロイズ チョコレートワールドのベーカリーにあるパン窯で焼き上げています。

2025年2月より定番の味わいをロイズ チョコレートワールド限定で好評販売中です。

焦がしバターにさらに醗酵バターをブレンドし、香ばしく焼き上げました。バターの風味が香り立つおいしさです。

生地にココアパウダーとチョコレートを加えた、ロイズならではの味わいです。香り高いチョコレートをフレーク状にして生地に混ぜ込んでおり、カカオのほろ苦さとバターのコクがとけ合います。