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札幌グランドホテルにて北海道産りんごの「アップルパイ」を11月1日より新発売!

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札幌グランドホテルでは、2021年11月1日(月)より、北海道産りんごを使用した「アップルパイ」2種類の販売を開始します。

この新スイーツに使用するのは、旬の北海道産りんご。
果実そのものの味わいを愉しめるよう、バターでじっくり煮ることで風味豊かに仕上げ、またゴロゴロと大きめにカットすることで食感もしっかり味わえるアップルパイに仕上げました。

「アップルパイ カスタード」は、りんごとカスタードクリームをパイ生地で包んで焼き上げた、フランス語で「ショソン・オ・ポム = りんごのスリッパ」と呼ばれる半円形で用意。りんごの風味をパイ生地で閉じ込めた、老若男女に愛される味わいです。

「アップルパイ キャラメル」は、パイ生地の上にキャラメルクリームを敷き、その上にりんごをのせて焼き上げました。りんごは砂糖を振りかけて焼き上げることで表面が香ばしくなり、キャラメルクリームの風味も一層引き立つ美味しさに。

個数限定で毎日12時と14時の焼き上がりに店頭に用意します。
旬の今だからこそ愉しめる、北海道の豊かな恵みを存分にお愉しみください。

商品概要

◇販売開始:2021年11月1日(月)より
◇提供場所:ザ・ベーカリー&ペイストリー(東館1階)
◇営業時間:10:30~19:00
      ※商品は、毎日12:00と14:00の焼き上がりに、数量限定で販売します。

●アップルパイ カスタード ¥450(税込)
バターで煮た北海道産りんごをカスタードクリームとともにパイ生地で包んで焼き上げました。
旬のりんごの風味を閉じ込めた、老若男女に愛される味わいです。

●アップルパイ キャラメル ¥480(税込)
パイ生地にキャラメルクリームと、バターで煮た北海道産のりんごをのせて焼き上げました。
砂糖を振りかけて焼き上げることで表面が香ばしくなり、キャラメルクリームの風味も一層引き立つ美味しさに仕上がりました。

◇お問い合わせ 0120-193400(店舗直通)

施設情報

住所 札幌市中央区北1条西4丁目
アクセス 地下鉄大通駅より徒歩4分

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