今までにない“新たなジンギスカン文化”を創るジンギスカン専門店『札幌成吉思汗 壱』が3月30日(日)オープン！

株式会社serenataは、『札幌成吉思汗 壱』が2025年3月30日(日)よりオープンします。

札幌に新たな風を吹かせるジンギスカン専門店「札幌成吉思汗 壱」。目指すのは、ただのジンギスカンではなく、新しいジンギスカン文化の創造です。

一度も冷凍なし！豪州産チルド空輸ひつじ肉を使用

「札幌成吉思汗壱」で提供するお肉は、一度も冷凍していないからこそ実現する、驚きの鮮度。
臭みがなく、やわらかくジューシーな極上の味わいをお楽しみください。

ジンギスカンをより美味しくする、厳選した「岩手切炭」使用

「札幌成吉思汗壱」のジンギスカンでは「岩手切炭」を使用しています。「岩手切炭」は香り高く、肉の旨みを引き出すのが特徴。遠赤外線効果で、外は香ばしく中はジューシーに焼き上がります。

ここでしか味わえない！オリジナル成吉思汗は必食です！

「札幌成吉思汗壱」では、レモンラム・シン辛ラム・海苔ラム・ネギまみれラム・マヨラムなど
他では味わえないようなオリジナルの味付けでジンギスカンを楽しめます。どの味も個性が際立っており、新たなジンギスカン体験になること間違いなし。ぜひ一度ご賞味ください。

「門外不出の秘伝ダレ」がジンギスカンを更なる高みへ誘う

「札幌成吉思汗壱」では、試行錯誤を重ねた3種の特製ダレ（塩・醤油・辛味噌）を用意。
こだわりのタレが、肉の旨みをさらに引き立てます。今まで味わったことのない唯一無二の味付けでジンギスカンを楽しめる、まさに「札幌成吉思汗壱」ならではの味わい。

「札幌成吉思汗壱」だけの新たなスタイルが確立！「キャベツ×ジンギスカン」

ジンギスカンといえばもやしですが、“壱琉”はキャベツと一緒に召し上がっていただくスタイルを提案します。甘みのあるキャベツとひつじ肉の相性は抜群。食物繊維とL-カルニチンの組み合わせで、美容と健康にも◎キャベツと一緒にお肉を楽しめるとあって女性の方にも大人気。

店舗情報

住所	札幌市中央区南7条西6-2-12
アクセス	市電東本願寺前駅より徒歩2分
営業時間	17:00〜23:00（月〜木） 17:00〜00:00（金・土・祝・祝前日）
定休日	無休
TEL	011-600-6040