メニュー
  • ホーム
  • 記事掲載依頼
  • みんなの投稿コーナー
  • コンタクト
  • 札幌ココアッタ
札幌 北海道 地域 速報 ニュース 開店閉店 イベント
札幌速報
  • ホーム
  • 記事掲載依頼
  • みんなの投稿コーナー
  • コンタクト
  • 札幌ココアッタ
札幌速報
  • ホーム
  • 記事掲載依頼
  • みんなの投稿コーナー
  • コンタクト
  • 札幌ココアッタ
  1. ホーム
  2. ニュース
  3. 施設
  4. 88年の歴史を持つ旧弁華別小学校(当別町)の木造校舎を『当別蒸溜所』にリノベーション!

88年の歴史を持つ旧弁華別小学校(当別町)の木造校舎を『当別蒸溜所』にリノベーション!

2025 3/15
施設
2025/03/15
当ページのリンクには広告が含まれています。
  • URLをコピーしました!
pickup!
  • 近日中の開店・閉店情報

  • 開催中・近日開催のイベント情報

現在の設計上の外観イメージ①:道道側から

株式会社Whisky Studentは、石狩郡当別町にある旧弁華別小学校をモルトウイスキー蒸留所『当別蒸溜所』へとリノベーションする計画を進めています。歴史的価値をもつ木造校舎を蒸留所として活用することで、後世に残していきます。

1 バッチあたり麦芽150kg、年間最大生産量24,000Lの小規模(一般的なクラフト蒸留所の約1/7の規模)ながら、単式二回蒸留による本格的なモルトウイスキーを製造します。スコットランドの伝統製法を踏襲し、原酒の造り分けを行うジャパニーズウイスキーのスタイルを重んじます。当別町は非常に軟らかい上水に恵まれており、泥炭が豊富で麦栽培が盛んであるなど、ウイスキーの製造に適した面を多く持っています。こうした特性を活かし、地場産の大麦やミズナラ、泥炭などの地域資源を活用していくことで、当別という地に根差した唯一無二の商品を生み出します。

<スケジュール>
・2025年6~7月の着工を目指し、補助金の活用も視野に入れ、現在は資金調達中です。
・2026年8月の製造開始を目標にしています。

現在の設計上の外観イメージ②:道道・町道の交差点付近から

会社概要
商号:株式会社 Whisky Student
本店:札幌市北区新琴似十条五丁目3番11号
設立年月日:2024年10月9日
資本金:4500 万円(増資手続中)
ホームページ:https://www.whisky-student.com/

pick up!

【コラム】KFCの道内1号店はミュークリスタルにある『ケンタッキーフライドチキン真駒内店』
2013-05-29-02

【懐古】かつては札幌にもあった「シェーキーズ」跡を辿る
2640462_624

施設

この記事が気に入ったら
フォローしてね!

Follow @SapporoSokuho Follow Me
よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
  • 「ゴジラ博 in 札幌」が大丸札幌店にて開催中!宿敵「キングギドラ」の展示を大増量!!
  • 「知って応援!北海道」ページが3月14日(金)より北海道庁公式サイトにローンチ!

関連記事

  • 2022年3月12日JR「ロイズタウン駅」開業!新駅にまつわる商品やグッズを、ロイズふと美工場直売店で販売!
    2022/03/11
  • 「SCARTS 企画公募 2023」を実施!札幌文化芸術交流センター SCARTSでアイデアを実現
    2022/09/06
  • TKF Projectが北海道大学オープンイノベーションハブ「エンレイソウ」内にてカフェ運営を開始
    2025/04/07
  • 「札幌ドーム」の愛称が「大和ハウス プレミストドーム」に決定
    2024/07/19
  • この夏オープンの都市型水族館『AOAO SAPPORO』に4つの水景からなる「ネイチャーアクアリウム」ゾーンが誕生!
    2023/03/24
  • ベルーナが2025年7月に「小樽グランベルホテル」を開業予定!
    2024/09/04
  • からくさホテル札幌、名湯 登別カルルス温泉を導入!
    2022/07/14
  • SNSで話題沸騰中の『教祖爆誕』を札幌のボードゲームカフェで先行プレイ!
    2024/04/03

コメント

コメントする コメントをキャンセル

新着記事
  • アクセスサッポロにて「さっぽろドッグフェスティバル2025」が8月30日・31日に大開催!
  • ルタオ新千歳空港店限定、シャインマスカットを使用したパルフェを9月1日(月)より販売開始!
  • GoodDay北海道公式Facebookにて「ボイルずわいがに姿(650g)」が当たるプレゼントキャンペーンを実施!
  • 北海道どさんこプラザ札幌店で「いしかりフェア」を8月27日より開催!
  • 名古屋No.1ナイトクラブ「SANGO」が札幌上陸!Riviera跡地に『SANGO SAPPORO by Riviera』として2025年秋オープン
最近のコメント
  • 1日最大8,000組キャンセル待ちの大人気イベントが北海道上陸!「チン!するレストランin SAPPORO」が11月28日より開催 に 匿名 より
  • アピアの『北海道カリー倶楽部 おの』が9月7日をもって閉店 に 匿名 より
  • ホテルエミシア札幌にて、薬膳と発酵で叶える「からだ想い」の敬老の日特別ディナーコースを提供!スパ・アルパ入浴券プレゼントも に 匿名 より
  • JR札幌駅東改札口内の『キヨスク 札幌ラッチ東店』が8月31日をもって閉店。札幌に残るキヨスクは1店舗に に 匿名 より
  • JR札幌駅東改札口内の『キヨスク 札幌ラッチ東店』が8月31日をもって閉店。札幌に残るキヨスクは1店舗に に 匿名 より
アーカイブ
カテゴリー
  • プライバシーポリシー
  • 当サイトについて

© Copyright 2018 札幌速報 All Right Reserved.