札幌農学校初の“おかき”が登場！Wチーズが魅力の「白揚餅 濃厚チーズおかき」が2月4日より新発売！

札幌農学校からブランド初となる“おかき”の新商品「白揚餅（しろあげもち） 濃厚チーズおかき」を2月4日(火)より発売します。

札幌農学校は、北海道の魅力を詰め込んだスイーツを通して、北海道を代表するお菓子ブランドとして幅広い世代に認知されてきました。様々な商品が好評の中、「札幌農学校」らしい形で“しょっぱい”お菓子を表現したいと考え、おかきの新商品を開発しました。

「白揚餅 濃厚チーズおかき」は北海道産の特別栽培米「風の子もち」を100％使用した餅に、チーズをそのまま練りこみ、サクッと揚げました。マイルドでコクのあるチーズパウダーをたっぷりとかけ、白い揚げ餅に仕上げました。チーズパウダーの塩味、中に隠れたチーズの香ばしさが魅力のおかきです。

おいしさのこだわり

北海道産のもち米を100％使用

餅にした時に粘り、コシ、キメの細かさが際立つ、北海道産のもち米を使用。お米本来の風味豊かな味わいが感じられます。

チーズをそのまま練り込んだ独自の製法

贅沢なチーズ感をお楽しみいただくために、搗いた餅にたっぷりチーズを練り込みました。

おかき×チーズの香ばしさが味のアクセントになっています。

丁寧に揚げることで際立つサクッと食感

じっくりと時間をかけて揚げることで、もち米の風味や練りこんだチーズのコクをより引き出し、サクサクとした食感に仕上がります。

真っ白なチーズパウダーを贅沢にたっぷりと

仕上げにマイルドでコクのあるチーズパウダーをたっぷりと纏わせました。

ひとつ、またひとつと食べ続けたくなるチーズの香ばしさと絶妙な塩味が魅力です。

商品情報