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清田に『麺洞 燎火』が11月17日オープン！札幌炎神の味を継ぐお店
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清田の札幌国際大前にラーメン屋『麺洞 燎火』が2020年11月17日よりオープンします。
こちらは『京都炎神』で働いていた方が開業するお店です。（札幌炎神で働いていた経験もあり）
京都炎神は札幌炎神の姉妹店ですので、その味を継ぐお店となります。
11月1日にグランドオープンした『ゑん神』とともに、焼失した札幌炎神を引き継ぐお店がまた誕生します。
「清田をより明るく」「アツイ店を」という思いから、かがり火の意味を持つ燎火という店名にしたようです。
また、店内は洞窟をイメージしていることから麺洞としています。
出店場所は居酒屋の『清豚亭 髷』跡地となります。
会計にはAirレジを導入するということで、スマートに会計を済ますことができます。
2011年に開業し絶大な人気を誇ってきた札幌炎神。
本家は火事の責任をとり解散しましたが、これまで関わってきた人たちがその味を残そうと頑張っています。
もう食べられなくなると思っていた炎神のラーメンは、これからも各所で食べることが出来そうです。
店舗情報
| 住所 | 札幌市清田区清田3条1丁目4-13 |
| アクセス | 地下鉄東豊線福住駅より車で6分 |
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 駐車場 |
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コメント
コメント一覧 （13件）
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あそこまた路駐が増えるんですか
駐車場のある場所でやってもらいたいわ… -
懲りないねー
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不味そう。味噌汁みたい
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『あの店の味を継ぐ』と言わない方がいいのでは…
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あの辺、駐車場ないだろ
大学生もこんなとこでラーメン食わねえぞ -
惜しまれつつ閉店した店は数あれど引き継いだ新規開店はほとんど無いのに
何故失火を起こして閉めたここは１つ２つと湧いて出るんだろうか -
マイナススタートお疲れさん。
自分が店にいる時に燃やされたら困るので利用しません -
悪評高いのにまた新規店舗ができるとか
そんなに炎神はファンが多いのか？ -
懲りずに「火」の文字使うとかどういう神経してんの？
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喉元過ぎれば熱さを忘れる とはよくいったものだ
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数少ない美味しいラーメンの復活を素直に喜ぼうや
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美味くないから皆言ってんだろ
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そんなに怒らんでも…