札幌学院大学×ラルズ×国分北海道×アイビック食品が協業！大学生が本気で開発した「売れるパスタ」を1日限定で販売

札幌学院大学経済経営学部経営学科の影山みゆきゼミナール（2年）では、札幌市に本社を置くアークスグループの株式会社ラルズ、国分北海道株式会社、アイビック食品株式会社の地元企業3社と共同で開発した「爆裂パスタ」と「サクッとやみつき揚げパスタ」を2026年11月21日（土）、スーパーアークス イースト店にて1日限定で販売します。

企業側から出されたお題は「ラルズの惣菜（デリカ）売場で11月に“売れるパスタ”を開発する」というものです。ゼミナールの所属学生21名が5チームに分かれて約半年間競い合い、コンペを勝ち抜いた2チームの商品が商品化されることになりました。当日は、開発した学生チームが売場に立ち、自分たちの商品を直接届けます。

商品概要

※写真はいずれもイメージです

パスタの麺の軽さとやみつきになるパンチの効いた味付けです。若者のスーパーの惣菜売場への関心を高めるために、トレンドである「ギルティー（罪悪感）」と「満足感」を掛け合わせた商品をつくりたいと思ったことから開発にいたりました。

【こだわり】 ジャンク系ラーメンを再現し、刻みにんにく、キャベツ、もやしなどの具材をふんだんに使用しました。

一口食べると止まらない新感覚のおつまみスナックです。市場調査をした時に、お惣菜をおつまみとして買う人が多かったことがきっかけで、開発に至りました。

【こだわり】 子どもも大人も楽しめるシンプルな味付けを意識しました。

販売情報