『フレッシュワン 大丸札幌店』にて茨城フェアを11月17日（火）まで開催！

全国の大手百貨店などで青果専門店やフルーツパーラーなど37店舗を展開する株式会社サン・フレッシュグループホールディングスは、2026年11月11日（水）から17日（火）までの7日間、大丸札幌店にて「茨城フェア」を開催します。

茨城県とスカイマーク株式会社が、2026年2月に締結した包括連携協定に基づく茨城県産品の販路拡大の取組として、新ひたち野農業協同組合、及びサン・フレッシュと連携しての開催となります。

今回のフェアの目玉商品は「玉里れんこん」。茨城県小美玉市玉里地区で100年以上にわたり栽培されてきたれんこんを、11月13日の「茨城県民の日」に合わせ、早朝に収穫し茨城空港から新千歳空港へと空輸して店頭にて販売します。

日本一のれんこん産地である茨城県においても、「朝どれれんこん」の空輸は、初の取組です。本件は、スカイマークの茨城空港の定期便を利用した「生鮮品貨物」の輸送としても初の取組であり、スカイマークの直行便を活用することで、収穫から８時間後に、大丸札幌店での陳列・販売を実現します。

今回の取組では、フレッシュワン 大丸札幌店のバイヤーが11月12日（木）に産地を訪問し、翌13日（金）朝5時から自ら水堀りによる収穫に参加します。収穫後に北海道へ移動し、その日のうちに札幌のお客さんに届ける計画です。

スカイマークの直行便を活用することで、最短8時間後にはフレッシュワン 大丸札幌店の店頭で販売することが可能となり、「産地でしか味わえない“とれたて”の白さ・シャキシャキ感・みずみずしさ」を、北海道の皆さんへダイレクトにお届けします。

日本一のれんこん産地・茨城県

茨城県の霞ヶ浦（かすみがうら）周辺は、豊富な水と低湿地帯に恵まれた日本一のれんこん産地です。国内で流通するれんこんのおよそ半分を茨城県産が占めており、11月は出荷のピークを迎える旬の時期です。

茨城県産れんこんの特長は、ぷっくりとした形、やわらかな肉質、ほんのりとした甘み、きめ細かく美しい白い肌。収穫時には、水圧で周囲の土を落とし、れんこんを傷つけないよう浮かび上がらせる「水掘り」が行われます。

朝どれ玉里（たまり）れんこん　3つの特徴

①白さと鮮度

れんこんに含まれるタンニン（ポリフェノールの一種）は、空気に触れると黒色や茶色、ピンク色に変色しますが、今回は収穫から店頭までの時間を大幅に短縮。玉里れんこん本来の、きめ細かく美しい「白い肌」を保ったままお届けします。

②みずみずしいシャキシャキ食感

8割以上が水分であるれんこんは、収穫直後から少しずつ乾燥します。最短8時間で届くからこそ味わえる、産地さながらのみずみずしい食感が楽しめます。

③安心安全のJGAP団体認証

JA 新ひたち野蓮根部会玉里支部では、県内JAで初となるJGAP 団体認証※ を取得。
徹底した品質管理(毎週の「目揃え会」等)と栽培指導により、安全で高品質なレンコンをお届けします。

※農業の安全性・環境配慮・労働安全などを第三者が認証する制度

フレッシュワン 大丸札幌店のバイヤーが自ら収穫！

11月12日（木）に、フレッシュワン 大丸札幌店の栗原バイヤーが産地を訪問し、れんこん田、収穫方法、洗浄・選別、品質等を確認するとともに、生産者との意見交換を実施します。

「札幌のお客さんに、玉里れんこんの何を伝えるか」、「どのような食べ方・売場で紹介するか」を産地と共有し、札幌での販売につなげます。

茨城フェア概要

開催期間	11月11日（水）～11月17日（火）
開催場所	フレッシュワン 大丸札幌店
主な展開品目	玉里（たまり）れんこん※1 飯沼栗※2 さつまいも　他

※1 「茨城県民の日」である11月13日(金)、11月16日(月)の限定商品です。
※2 栗として全国で初めてGI登録された、茨城町下飯沼地区の希少なブランド栗。一つの毬（いが）に一つの果実が入る「一毬一果」を目標に、大粒で甘みのある栗を育てています。

＜朝どれ玉里（たまり）れんこん　航空輸送＞
輸送実施日： 11月13日（金）｜　11月16日(月)
輸送品： 玉里れんこん 100kg（11月16日は60kg）
輸送区間: 茨城発 ⇒ 札幌（新千歳）行
 輸送対象便： SKY791便（茨城09:35発 – 札幌（新千歳）11:00着）