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菓子ブランドaokaから『発酵バター香る生キャラメルフィナンシェ』が11月18日に大丸札幌店で登場！
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株式会社ALGONAが展開する菓子ブランド「aoka（アオカ）」は、新商品『発酵バター香る生キャラメルフィナンシェ』を、2026年11月18日（水）から24日（火）まで大丸札幌店（地1階 菓子イベントスペース）で開催するポップアップショップで初披露します。以降も順次、催事で取り扱いを予定しています。
北海道・別海町産の発酵バターと生キャラメルソースを混ぜ込んだ生地を焼き上げた、北海道の恵みを堪能できるフィナンシェ。しっとりもちもち食感の中に、発酵バターの芳醇な余韻と生キャラメルのやさしい甘さが広がります。
「北海道の厳選素材でフィナンシェを作りたい」。そんな構想を持つaokaが、北海道内の素材や製造ノウハウを熟知する株式会社カネカ食品札幌支店の知見を借り、ラボを擁するカネカ北海道とレシピを製作。製造は北海道を代表する菓子メーカーの製造部門・株式会社GOURMAND ISHIYAが担い手となりました。
商品概要
| 商品名 | aoka 発酵バター香る生キャラメルフィナンシェ |
| 販売期間・時間 | 2026年11月18日（水）～ 11月24日（火） 10:00～20:00 |
| 販売場所 | 大丸札幌店 地1階 菓子イベントスペース （所在地：札幌市中央区北5条西4丁目7） |
| 価格 | 1,954円（税込） （本体価格 1,810円） |
| 内容量・賞味期限 | ・内容量：5個入 ・賞味期限：常温30日 |
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