神戸北野ノスタが札幌初出店！「Meets!神戸フェア in チカホ」に9月4日・5日の2日間出店

G LION GROUPと株式会社アクアイグニスが運営する株式会社神戸北野スイーツ＆カフェは、旧北野小学校をリノベーションしたグルメ複合施設「神戸北野ノスタ」として、2026年9月4日（金）・5日（土）に札幌駅前通地下歩行空間（チ・カ・ホ）で開催される「Meets!神戸フェア in チカホ」へ出店します。

神戸北野ノスタが北海道・札幌へ出店するのは、今回が初めてです。
会場では、神戸北野ノスタ限定の新ブランド「ザ・ガトーブラザーズ」の商品を販売。札幌市民に、神戸が育んできた洋菓子文化と、その新たな魅力をお届けします。

神戸の人気店が札幌・チカホに集結

「Meets!神戸フェア in チカホ」は、「旅する楽しさ、ここで見つける。」をテーマに、札幌にいながら神戸の食や観光の魅力を体感できる2日間限定のイベントです。

会場には、神戸の人気グルメやスイーツ、雑貨を扱うショップが集結。航空会社や神戸観光のPRブース、ステージイベント、キャラクターグリーティングなども開催され、買い物だけでなく、神戸への旅の魅力も楽しめるイベントとなっています。

神戸北野ノスタ限定「ザ・ガトーブラザーズ」が北海道初登場

「ザ・ガトーブラザーズ」は、「LE CHOCOLAT DE H」を手掛ける辻󠄀口博啓氏、1978年に神戸北野で誕生した「アンテノール」創業者・故 比屋根毅氏の精神を受け継ぐ株式会社エーデルワイス、そして「エスコヤマ」を手掛ける小山進氏の三者による新ブランドです。

異なる時代、異なる立場から日本の洋菓子文化を支えてきた三者が、洋菓子の街・神戸で結集。「ともに洋菓子文化の未来を紡ぐ、兄弟のような存在でありたい」という想いをブランド名に込めています。

第一弾商品「NOSTALGIA（ノスタルジア）」は、日本の洋菓子が育まれてきた時代の記憶や原点を、現代の素材と技術で再構築した焼き菓子アソートです。
神戸北野ノスタで展開してきた同ブランドが、今回の出店を通じて北海道へ初登場。

今回の札幌出店では、焼き菓子を1個から単品で販売します。気になる商品を一つずつ選んだり、複数の味を組み合わせて食べ比べたりと、お客様のお好みに合わせて楽しめます。

※販売商品は数に限りがあります。品切れの際はご了承ください。

◆商品ラインナップ　※全て「ザ・ガトーブラザーズ」限定商品
・カボスキャラメル（LE CHOCOLAT DE H）
・サブレアールグレイ（LE CHOCOLAT DE H）
・フィナンシェショコラアブリコ（LE CHOCOLAT DE H）
・くるみとふすまのクッキー（エスコヤマ）
・カカオフルーツとパッションフルーツのメレンゲ（エスコヤマ）
・ブッダークーヘン（エスコヤマ）
・オールドファッションショコラ（アンテノール）
・ガレットブルトンヌ　マカダミア（アンテノール）
・ガレットブルトンヌ　ショコラ（アンテノール）

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