北海道初出店！『銀だこハイボール酒場 すすきのグルーヴビル店』が9月8日オープン！

築地銀だこ を展開する 株式会社ホットランドホールディングス の連結子会社で、東日本における「築地銀だこ」等を展開する 株式会社ホットランド東日本 は、北海道初出店となる『銀だこハイボール酒場 すすきのグルーヴビル店』を2026年9月8日（火）よりオープンします。

店内では、皮はパリッ、中はトロッ、タコはプリッとした、築地銀だこの「ぜったいうまい‼たこ焼」と、爽快な喉ごしが楽しめる「超炭酸ハイボール」をはじめ、多彩なおつまみや一品料理、ドリンクを用意しています。

さらに、毎日店内で皮から一つひとつ手作りする「自家製 小籠包」も用意。「築地銀だこ」が大切にしてきた “手仕事” へのこだわりを受け継ぎ、皮を練り、伸ばし、特製の餡とスープを包み上げるまで、店内で丁寧に仕上げています。手作りならではのもっちりとした皮と、蒸したてならではの熱々でジューシーな味わいを楽しめます。

そのほかにも、肉の旨みをしっかりと感じられる「自家製 肉焼売」や、海老のプリプリとした食感が楽しめる「自家製 海老焼売」など、お酒との相性も抜群なこだわりの点心を取り揃えています。

店内には、お一人様でも気軽に利用できるカウンター15席のほか、グループでのお食事や飲み会にも利用できるテーブル105席を設け、全120席を用意。16時から翌朝4時まで営業しており、仕事帰りの一杯や仲間との飲み会はもちろん、二次会や深夜のお食事など、すすきのでのさまざまなシーンに合わせて、気軽に立ち寄ることができます。

おすすめメニュー（一例）

オープン記念キャンペーン開催

オープンを記念し、2026年9月8日（火）～ 9月10日（木）の3日間限定で、人気ドリンクを特別価格で提供します。

■実施期間
2026年9月8日（火）～ 9月10日（木）

■実施内容
対象ドリンクを1杯 220円で提供します。

■対象商品
・ジムビームハイボール
・こだわり酒場のレモンサワー

※通常サイズのみ対象です
※『銀だこハイボール酒場 すすきのグルーヴビル店』限定キャンペーンです
※予告なく内容を変更または終了する場合があります

店舗情報

住所	札幌市中央区南4条西5丁目5 GROOVE SUSUKINO BLD 3階
アクセス	地下鉄南北線すすきの駅2番出口より徒歩約2分
営業時間	16:00～翌4:00
定休日
TEL	011-590-5078