北海道神宮境内にある神宮茶屋にて「朔日限定神宮茶屋餅ー抹茶餡ー」が5月1日より新発売！

北海道神宮の境内にある神宮茶屋にて、毎月1日限定販売で季節の味覚を届ける「朔日（ついたち）限定神宮茶屋餅」に、5月限定の「抹茶餡」が登場します。

「朔日」とは、新しい月の始まりを意味し、無事にこの日を迎えられたことへの感謝と、これからの一カ月を健やかに過ごせるようにという願いを込めて、餅や菓子を神様やご先祖様にお供えする古くからの習慣があります。神宮茶屋では、この伝統を大切に、四季を感じる特別な餅を毎月1日だけ数量限定で提供しています。

新緑の季節を迎える5月に合わせ、神宮茶屋では初めてとなる抹茶餡を用意。北海道産“はくちょうもち”を使用した柔らかな餅の上に、国産の抹茶を使用し、なめらかで口当たりの良い特製の抹茶餡をたっぷりとあしらいました。アクセントに添えた北海道産小豆の食感も重なり、最後まで飽きのこない仕上がりです。

「朔日限定神宮茶屋餅ー抹茶餡ー」

北海道産“はくちょうもち”を使用した柔らかな餅の上に、たっぷりと餡をのせた「神宮茶屋餅」。
国産の抹茶を使用し、なめらかに仕上げた特製の抹茶餡は、甘さを控えめにし、抹茶の上品な風味を引き立てました。
中央にあしらった北海道産小豆は、鮮やかな抹茶の色味のアクセントに。抹茶餡と合わせて食べることで、また違った味わいと食感を楽しめます。