【新店】平岸に新ラーメン屋『和出汁中華SOBA 山わさび』が3月オープン！

平岸に新たなラーメン屋『和出汁中華SOBA 山わさび』が2020年3月よりオープンします。
3月19日オープン予定でしたが、時節柄次週に延期するとのことです。

のぼりには「丸鳥黄金のスープ」と書かれていますので、鶏ガラ出汁を使用した透き通ったスープを提供すると考えられます。
麺は札幌市民が愛する「西山製麺」を使用するとのことです。
こだわった渾身の一杯に期待です。

場所は、1月26日に閉店した『麺屋はじめ』跡地となります。
元々は『らーめん千太』が営業していた場所です。
前の店舗は1年ほどで閉店してしまいましたが、今回の新店は長続きするとよいですね。

店名についている「山わさび」はラーメンに使用するのか気になるところです。

店舗情報