大丸札幌店の「ブルーポンド」より『ストロベリーキャラメルクリスピー』が新発売！余市町産“夏いちご”使用

株式会社グレープストーンと大丸松坂屋百貨店が業務提携し共同開発した北海道発・キャラメルミルクスイーツ専門店「BLUE POND(ブルーポンド)」は、2026年3月20日(金・祝)より期間限定で『ストロベリーキャラメルクリスピー』を新発売します。

2025年10月、大丸札幌店に誕生したキャラメルミルクスイーツ専門店「BLUE POND(ブルーポンド)」。ミルクやバターと真剣に向き合う過程で出会ったのは、創業100年を超える酪農のパイオニア「町村農場」と、先進技術で酪農の未来をつくる「カーム角山」。北海道のスペシャリストに監修いただきながら「BLUE POND」は生まれました。

期間限定『ストロベリーキャラメルクリスピー』は、代表作『キャラメルクリスピー』から初となる春夏限定フレーバー。近年注目の高い北海道産“夏いちご”を使用し、甘酸っぱく爽やかに仕上げました。冷涼な北海道の夏を感じる季節の一品をお楽しみください。

余市町産“すずあかね”使用。ベリーとミルクがとろける爽やかなクリスピーサンド

初夏の北海道余市町で出会った、青の絶景と真っ赤な果実。

北海道ブルーをひときわ輝かせる夏いちごには一瞬で人を夢中にさせる魅力がありました。

主役は北海道余市町産の夏いちご“すずあかね”を使用した甘酸っぱいいちごキャラメルソース。ふわふわアイス食感のホワイトショコラで包み込み、ベリーフォンダンでパリッとコーティングしました。ベリーの酸味とミルクのコクがとろけあう、爽やかな味わいです。100年の伝統を誇る町村農場の北海道バターを生地に練りこんで、ザクっとクリスピーに焼き上げました。

商品情報

※1…商品無くなり次第終了。
※2…表示の価格は参考小売価格です。