メニュー
  • ホーム
  • 記事掲載依頼
  • みんなの投稿コーナー
  • コンタクト
  • 札幌ココアッタ
札幌 北海道 地域 速報 ニュース 開店閉店 イベント
札幌速報
  • ホーム
  • 記事掲載依頼
  • みんなの投稿コーナー
  • コンタクト
  • 札幌ココアッタ
札幌速報
  • ホーム
  • 記事掲載依頼
  • みんなの投稿コーナー
  • コンタクト
  • 札幌ココアッタ
  1. ホーム
  2. イベント
  3. ポップアップショップ
  4. 北海道で初のリアル販売!累計160万個販売“ふわとろザク”の「チーズワンダー」が2月26日(水)より大丸札幌店にPOP UP STOREをオープン!

北海道で初のリアル販売!累計160万個販売“ふわとろザク”の「チーズワンダー」が2月26日(水)より大丸札幌店にPOP UP STOREをオープン!

2025 2/19
ポップアップショップ
2025/02/19
当ページのリンクには広告が含まれています。
  • URLをコピーしました!
pickup!
  • 近日中の開店・閉店情報

  • 開催中・近日開催のイベント情報

22世紀に続くお菓子作りのための放牧の実験を行う農業生産法人 ユートピアアグリカルチャー(沙流郡日高町)が手がける“発明的チーズケーキ” 「CHEESE WONDER(チーズワンダー)」が、 道内“初” となるPOP UP STOREを大丸札幌店 地下1階 菓子イベントスペースにて開催します。

2021年2月に誕生し、通常は週2回のオンラインショップを中心に販売しているため、直接購入できる貴重な機会となります。

「チーズワンダー」 は、北海道日高町の自社放牧酪農場で育てた放牧牛乳と平飼い卵を使い、ザクッと食感のプレスドアーモンドクッキーに、しっとりした生チーズスフレと、極限までやわらかく仕上げた生チーズムースの2層を重ねた生チーズケーキです。ムース部分は、たっぷりと空気を含ませることで、口に入れた瞬間にふわっととろけます。さらに、通常は加熱するスフレ部分も生の状態で使用することでよりなめらかで濃厚な味わいです。香ばしく食感も心地いいクッキー部分は、北海道産のバター、卵に加え、アーモンドプードルで風味をプラス。“挟み焼き”という製法でワンダーの頭文字である“W”の形に焼きあげています。作り立てを急速冷凍しているので、解凍時間によって「冷凍」「半解凍」「全解凍」と変化する味や食感を楽しめます。

今回、道内で初となるPOP UP STOREでは、代表商品の生チーズケーキ「チーズワンダー」のほか、春限定新商品として、濃厚なクリームと香ばしいブリュレのアクセントが絶妙なクレームブリュレ生チーズケーキ「チーズワンダー クリーム」をオンラインショップに先がけて先行販売します。どちらも初めての方にもお買い求めやすい4個入で、保冷機能付き限定オリジナルパッケージで用意します。さらに、チーズワンダーブランド初の常温商品「ワンダーサンド」のPOP UP STORE限定パッケージをラインナップします。ご自身へのおやつはもちろん、ホワイトデーのギフトや手土産としてもご活用ください。

CHEESE WONDER POP UP STORE <LINE UP>

おいしさの決め手:自社の放牧酪農場で育てた牛から搾る放牧牛乳と、平飼い卵

商品は冷凍での受け渡しとなり、解凍時間によって、シャリっとアイスのような食感や、とろりとしたクリームの食感を楽しめます。

チーズワンダー

●価格:4個入 2,268円 (税込)

美味しさの決め手は、北海道日高町にある自社の放牧酪農場で育てた放牧牛乳と平飼い卵を使用した生チーズスフレと、生チーズムース・ザクザククッキーの食感の組み合わせ。ムース部分は、たっぷりと空気を含ませることで、口に入れた瞬間にふわっととろけるような食感に。まさに驚きの美味しさ。

作り立てを急速冷凍しているので、冷凍庫から出したての「冷凍」や、常温で30~40分程度置いたひんやりアイスのような食感の「半解凍」、常温に置くこと1時間~2時間でとろりとしたムース食感の「全解凍」と、変化する味や食感も楽しめます。

チーズワンダー クリーム 《春限定新商品》

●価格:4個入 2,700円 (税込)

濃厚なクリームと香ばしいブリュレのアクセントが絶妙な、クレームブリュレ生チーズケーキです。美味しさの決め手は、パリパリで香ばしいカラメルと、たまごの濃厚さと優しい甘さのクリームが織りなす甘さとほろ苦さのバランス。

優しい甘さのクレームブリュレとチーズの塩味と旨み、カラメルのほろ苦さが一体となった、卵が主役の味わいです。トップは、バニラの香りとコクのある味わい深さが特徴のブラウンシュガー「カソナード」を、焼きごてでブリュレしました。パリっとした食感で、クリーム層の優しい甘みを引き立てる焦し砂糖の香ばしいほろ苦さが全体の味にアクセントを加えます。ザクザクのクッキーが柔らかくなる前に是非お召し上がりください。

ワンダーサンド 

●価格:5 個入 1,728 円(税込)、8 個入 2,646 円(税込)、15 個入 4,428 円(税込)

放牧牛乳と平飼い卵を使った焼き菓子商品です。北海道産チーズの入った2種類のふんわり生食感クリームを、こんがり焼き色に仕上げたザクザクのクッキーでサンドしました。ザクザクのクッキー、クリームの柔らかさ、チーズの塩味と旨み、バタークリームの甘みのバランスが美味しさの決め手です。常温保存が可能なのでギフトに活用しやすい商品です。

POP UP STORE限定パッケージで用意します。

CHEESE WONDER POP UP STORE 詳細

 住所札幌市中央区北5条西4丁目7番地
大丸札幌店 地下1階 菓子イベントスペース
 アクセス地下鉄さっぽろ駅
 営業時間10:00〜20:00
 会期2025年2月26日(水)~3月14日(金)
pick up!

【コラム】KFCの道内1号店はミュークリスタルにある『ケンタッキーフライドチキン真駒内店』
2013-05-29-02

【懐古】かつては札幌にもあった「シェーキーズ」跡を辿る
2640462_624

ポップアップショップ

この記事が気に入ったら
フォローしてね!

Follow @SapporoSokuho Follow Me
よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
  • 「白い恋人」と北海道エアポートの想いをのせた北海道7空港限定アソートの春限定パッケージが2月20日(木)新発売!
  • 競馬場初のサウナイベント「サウナバ in 札幌競馬場」が3月22日(土)~23日(日)開催!

関連記事

  • 丸井今井札幌本店にて「オニールオブダブリン」POP UP SHOPが7月19日より開催!
    2023/07/20
  • 札幌初出店!座椅子生活™が展開する「腰の神様がくれた座椅子」POP UP STOREが札幌三越にて4月11日(木)~14日(日)限定オープン!
    2024/03/29
  • ホラーの鬼才・伊藤潤二が札幌に降臨!札幌PARCOにて5月12日より「伊藤潤二 POP UP STORE」開催!
    2023/05/04
  • 韓国発のレディースブランド『KIRSH』が札幌ステラプレイスにて10月25日(金)よりPOPUPSTOREを初開催!
    2024/10/22
  • 北海道初出店グルメや交流戦コラボグルメも!エスコンフィールド2024年シーズン前半出店POP UP STORE情報
    2024/02/15
  • 韓国コスメ「THE FACE SHOP」のポップアップストアが『アインズ&トルペ ココノススキノ店』にて開催中!
    2024/11/04
  • 京都の人気老舗店が札幌初出店!札幌ステラプレイスにて「祇園 北川半兵衞」が5月23日よりポップアップ開催
    2025/05/21
  • 北海道初上陸!東京駅定番手土産スイーツランキング 5年連続1位の「COCORIS」が大丸札幌店に2月26日(水)より期間限定出店!
    2025/02/12

コメント

コメントする コメントをキャンセル

新着記事
  • 北海道限定!かわいい動物に変身したonちゃんのアクリルキーホルダーが新登場!
  • 中島公園近くに「インターコンチネンタル札幌」が10月1日開業決定!
  • ANAクラウンプラザホテル札幌にて、開業51周年記念クーポン第2弾を配布!大人気アフタヌーンティーが300円オフに
  • グループステイに最適なホテル『FAV LUX 札幌すすきの』が7月1日開業!
  • 2025年6月末をもって閉店・休業する店舗まとめ
最近のコメント
  • JAF札幌が自動車税制の見直しを訴える街頭活動を実施 に 匿名 より
  • 『ラパウザ 時計台前店』が6月30日をもって閉店!道内残り1店舗に に 匿名 より
  • 『ラパウザ 時計台前店』が6月30日をもって閉店!道内残り1店舗に に 匿名 より
  • ハッサムが好きで発寒に引っ越したんだがwww に 匿名 より
  • フランチャイズ1号店&北海道初店舗『山下本気うどん COCONO SUSUKINO』が月商1,650万円を達成! に 匿名 より
アーカイブ
カテゴリー
  • プライバシーポリシー
  • 当サイトについて

© Copyright 2018 札幌速報 All Right Reserved.