ルタオがMAKUAKE×大丸札幌店のコラボ企画に初参加！限定復刻スイーツ「ルモンドデュフロマージュ」を特別販売

2025/02/15

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株式会社ケイシイシイが展開する「小樽洋菓子舗ルタオ」は2025年2月19日（水）より、クラウドファンディング型ECプラットフォーム「MAKUAKE」と大丸札幌店のコラボ企画に初参加します。同企画では、過去に販売され、熱烈な支持を受けた「ルモンドデュフロマージュ」を数量限定で復刻。さらに、爽やかな柑橘の風味が特徴の「アンソレイユ」とセットで販売し、ルタオならではのチーズスイーツの魅力をお届けします。

これまで店頭やオンラインショップでの販売が中心だったルタオが、新たな顧客層にアプローチするため、初めてMAKUAKEを活用します。

限定復刻で「ルモンドデュフロマージュ&アンソレイユ」のケーキセットを販売

「ルモンドデュフロマージュ」は、濃厚なチーズの旨味と口どけの良さが特徴のスイーツで、過去に販売され、ファンからの復刻を求める声が多かった商品です。今回、数量限定で復刻し、さらに対照的な爽やかな柑橘風味のケーキ「アンソレイユ」との特別セットで販売します。

「ルモンドデュフロマージュ」の詳細

「ルモンドデュフロマージュ」

厳選したチーズで創るプレミアムなタルト。

2004年度、「世界チーズコンテスト」において世界No.1に選ばれた、オランダロイヤルフリースランドカンピーナ社のオールドダッチマスター(ゴーダチーズ)を使用しています。53週もの時間をかけて熟成することでうまみが凝縮されたゴーダチーズと、イタリアのゴルゴンゾーラ、北海道のクリームチーズ、デンマークのナチュラルチーズクリームハバティを使った濃厚なチーズの世界観を楽しめます。

【商品名】ルモンドデュフロマージュ
【直径】19cm

「アンソレイユ」の詳細

「アンソレイユ」

初春の陽だまりのような爽やかですっきりとした味わいのケーキ。

ミルクムースの優しい味わいの中にアプリコットを忍ばせました。イタリア産マスカルポーネチーズを使ったミルキーでコクのあるミルクムースの上にさっぱりとした甘味が特徴の温州みかんとなめらかなフロマージュブランを合わせたみかんムースが全体をさっぱりとフルーティーに仕上げています。2種のみかんの色どりを添えた果肉を、みかんジュレで閉じ込めキラキラと陽が反射するような仕上がりにしました。

【商品名】アンソレイユ
【直径】12cm