日本最大級のラーメンメディアが選ぶ栄冠「ラーメンWalkerグランプリ」金・銀・銅賞を発表！『ラーメンWalker』北海道版が8月29日発売

株式会社角川アスキー総合研究所は、『ラーメンWalker2025』の第1弾として、東京版（2024年8月21日発売）、東海版（2024年8月26日発売）、北海道版（2024年8月29日発売）を順次刊行します。

全国実売No.1！※　ラーメン情報誌『ラーメンWalker』は16年目を迎える今年、各エリアの本当に旨いラーメン店を決める人気企画「ラーメンWalkerグランプリ」を大幅リニューアル。審査方法を一新し、各エリアを代表するラーメン店を〈金賞〉〈銀賞〉〈銅賞〉の3つの賞で表彰します。
毎年人気の新店特集やお得な特典企画もさらに充実し、8月21日(水)発売の東京版を皮切りに全国14エリアで刊行。第1弾となる８月発売は東京、東海、北海道の3エリア。以降、9月に宮城版、栃木版、福島版、10月に関西版、山形版、埼玉版、11月に九州版、静岡版、神奈川版、茨城版、12月に千葉版の刊行を予定しています。

※販売会社データ（CDP_CANTERAなど）を基に自社で公正に集計（調査期間’23年8月～’24年6月）

審査方法を新たに金・銀・銅賞を発表！「ラーメンWalkerグランプリ」

一新した「ラーメンWalkerグランプリ」は、各エリアでラーメンWalker編集部が審査対象店（殿堂店を除く）を実食調査し、〈スープ〉〈麺〉〈具材〉〈完成度〉〈創造性〉〈ホスピタリティ〉などの観点で詳細に評価。その後、ラーメン界で名高い最高峰のプロ集団・百麺人※との厳正な協議を行い、〈金賞〉〈銀賞〉〈銅賞〉のラーメン店を決定、表彰します。百麺人には新メンバー2名（大つけ麺博プロデューサー：井上淳矢、お笑い芸人・や団：中嶋享）を迎え、審査方法だけでなく、体制も刷新。名実ともに日本最大級のラーメンメディアが発表する権威あるアワードとなりました。

※「百麺人」…著名人や評論家ら10人の「トップ百麺人」を筆頭に、メディア関係者やブロガーなど地方のラーメン事情に精通した「エリア百麺人」で構成。「トップ百麺人」は山本剛志、はんつ遠藤、田中貴、小林孝充、赤池洋文、ブライアン・マクダクストン、鳴見なる、井上淳矢、中嶋享、松本桂汰の10名。

もっとお得に！ 特典＆限定麺企画がさらに充実!!

巻頭の目玉コンテンツでは、人気のスペシャル特典がさらにお得に。有効期間中なら何度でも特典が受けられる「麺パスポート」をはじめ、無料や半額で絶品ラーメンを試食できるクーポンなど、“お得”が盛りだくさん。毎年好評の限定麺企画では、切り取って持ち運べる「限定麺パス」も付いて、本誌を持参せずとも「限定麺パス」の提示で限定メニューが楽しめるようになりました。

『ラーメンWalker北海道2025』

北海道版エリア特集1 「煮干しの注目店や初上陸など個性的な面々が続々！ 激戦の新店18店」
2023年夏～2024年夏も、北海道のラーメン界に個性豊かな新店が続々登場。今や行列の絶えない名店「麺 鍾馗」のセカンドブランド「麺と神の子」、首都圏で名をはせる人気店「煮干乱舞」の北海道初進出、多彩な食材や技術を取り入れ進化を遂げた札幌味噌「札幌らぁ麺 蒼」「ラーメン 直伝丸」など、期待の新星の中から今年の本命を大予想します。

※画像は作成中のイメージです。

北海道版エリア特集2 「すすきのにラーメンだけのフードホールが出現！」
2024年9月12日（木）、夜の歓楽街すすきのの新ランドマーク「COCONO SUSUKINO（ココノ ススキノ）」4階に、道内外の人気店が集まるラーメンフードホール「ミングル」がオープンします。大阪の行列店「人類みな麺類」が仕掛ける初の魚介系味噌「人類みな北海道」や星野リゾート トマムで人気の「麺屋 竹蔵」2号店など、札幌初進出店を筆頭にフードホールの詳細をいち早く紹介します。

※画像は作成中のイメージです。

概要

『ラーメンWalker北海道2025』ラーメンウォーカームック
定価：本体900円（税別）
発売日：2024年8月29日（木）
ISBN：9784049112344
雑誌コード：62635-22
判形：A4判、116ページ
発売：株式会社KADOKAWA
発行：株式会社角川アスキー総合研究所
公式サイトURL：https://www.kadokawa.co.jp/product/322407000520/