メニュー
  • ホーム
  • 記事掲載依頼
  • みんなの投稿コーナー
  • コンタクト
  • 札幌ココアッタ
札幌 北海道 地域 速報 ニュース 開店閉店 イベント
札幌速報
  • ホーム
  • 記事掲載依頼
  • みんなの投稿コーナー
  • コンタクト
  • 札幌ココアッタ
札幌速報
  • ホーム
  • 記事掲載依頼
  • みんなの投稿コーナー
  • コンタクト
  • 札幌ココアッタ
  1. ホーム
  2. ニュース
  3. 経済
  4. 世界的酒類品評会で厚岸蒸留所の「厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー啓蟄」が金賞受賞

世界的酒類品評会で厚岸蒸留所の「厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー啓蟄」が金賞受賞

2024 7/21
経済
2024/07/21
当ページのリンクには広告が含まれています。
  • URLをコピーしました!
pickup!
  • 近日中の開店・閉店情報

  • 開催中・近日開催のイベント情報

【TWSC2024受賞結果】堅展実業株式会社 厚岸蒸溜所より製造された以下の5製品が「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2024(TWSC2024)」において、金賞および銀賞を受賞しました。

(金賞)
厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー「大雪(たいせつ)」
厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー「啓蟄(けいちつ)」
厚岸ブレンデッドウイスキー カムイウイスキー®「レプンカムイ」
厚岸ヴァッテッドモルトウイスキー カムイウイスキー®「カムイチカプ」
(銀賞)
厚岸ブレンデッドウイスキー「小満(しょうまん)」

堅展実業株式会社 厚岸蒸溜所

日本でも有数の牡蠣の産地として知られる厚岸町で、ひがし北海道発の蒸溜所としてウイスキー造りを始めたのは、2016年10月のこと。今から約20年前、代表取締役・樋田恵一がアイラモルト(スコットランド・アイラ島でつくられるウイスキー)のひとつ「アードベッグ」17年に出会い、ウイスキーの奥深さに魅了されたことが、すべての始まりでした。泥炭層を通った清冽な仕込み水、熟成に適した冷涼で湿潤な気候、そして、ウイスキーと相性の良い地の食材、私たちが求めたすべてが備わった厚岸の地で、スコッチの伝統を踏襲したウイスキー造りに実直に取り組んでいます。

厚岸蒸溜所のこだわり

厚岸蒸溜所のこだわりは、樽に詰める直前の原酒(ニューメイクスピリッツ)を妥協無く、美味しく造り込むこと。原酒は、バーボン樽、シェリー樽、赤ワイン樽、北海道産ミズナラ樽を中心に詰められ、厚岸湾を望む丘の上で、ゆっくり静かに熟成を重ねます。ピーティーで潮風のニュアンスを纏いながらも、柑橘様の甘さを湛えた、厚岸ならではのウイスキーをお届けしています。

pick up!

【コラム】KFCの道内1号店はミュークリスタルにある『ケンタッキーフライドチキン真駒内店』
2013-05-29-02

【懐古】かつては札幌にもあった「シェーキーズ」跡を辿る
2640462_624

経済

この記事が気に入ったら
フォローしてね!

Follow @SapporoSokuho Follow Me
よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
  • 『SPINNS VINTAGE 札幌店』が8月1日オープン!
  • セブン銀行が北海道銀行へお預入れサービスの提供開始

関連記事

  • 灯油価格値下げで生活支援!「コープの灯油」現行価格より5円/ℓ値下げ
    2021/12/30
  • SalesNowが札幌市の従業員数ランキングを公開!
    2024/11/14
  • 小樽洋菓子舗ルタオの新作スイーツ「フロマネージュ」が累計販売数10,000箱を突破!
    2023/08/25
  • 「ホクレン」ショップにて、北海道の“なまら”うまいもの約250商品を“お客様送料負担なし”で販売中!
    2023/10/09
  • びっくりドンキーがビールにぴったりなおつまみメニュー人気ランキングを大公開!
    2022/08/09
  • セイコーマートに北海道銀行ATMを設置!従来のATMを入れ替え
    2024/07/24
  • パン好きのために北海道のスープメーカーが初挑戦した「幻の丸ごと甘海老ビスク」が目標支援額800%超達成!
    2025/03/25
  • エーデルワイスファームが開発、ベーコン×鰹節製法の「ベーコン節」が「北のハイグレード食品2024」と「北海道加工食品コンクール」でダブル受賞!
    2024/02/22

コメント

コメントする コメントをキャンセル

新着記事
  • 地元IT企業が札幌旭丘高校で再び生成AI授業を実施
  • 札幌パークホテルビアガーデン「パークガーデン」で夏に乾杯!6月22日(日)より開催!
  • Woltの新サービス「おでかけWolt」が世界で初めて札幌市でスタート!
  • ルタオのベーカリーが大丸札幌店に5月23日(金)より、3日間限定で登場!
  • クラフト雑貨が大集合!北海道ボールパークFビレッジが舞台「Fビレッジクラフトマーケット」6月7日(土)・8日(日)開催
最近のコメント
  • 「BAGEL & BAGEL Everyday!」が大通ビッセにて5月19日より催事出店! に 匿名 より
  • 「BAGEL & BAGEL Everyday!」が大通ビッセにて5月19日より催事出店! に 匿名 より
  • 「山下本気うどん」が北海道に初出店&初のフランチャイズ店舗!『山下本気うどん COCONO SUSUKINO』が5月1日(木)にオープン に 匿名 より
  • アカプラで韓国観光イベント「KOREA旅FESTIVAL2025 #つながる、韓国 in Hokkaido」を5月17日・18日に開催! に 斉藤桃子 より
  • 日本最大級のジンギスカンフェス「北海道ジンギスカンフェスティバル2025」が5月16日(金)から3日間開催! に おじさん より
アーカイブ
カテゴリー
  • プライバシーポリシー
  • 当サイトについて

© Copyright 2018 札幌速報 All Right Reserved.